塩化カルシウム加工品 シリカアルミナゲル シート状乾燥剤 食品と乾燥剤 乾燥剤の使用量計算方法 水分の少ない食品を裸のままで放置しておくと、だんだん吸湿し、固結、硬化、潮解、変色などが生じ、その食品本来の風味がなくなってしまう。 そこで、このような吸湿しやすい食品を保存するとき防湿包装が必要となる。 缶詰やびん詰めでは、密封さえできれば完全防湿包装が可能であるが、プラスチックフィルムの場合、熱シールにより密封は比較的用意にできても、フィルム自身が多少なりとも湿気を通すので、密封性だけに頼ることができない。 そこで、袋内に乾燥剤を同封することによってフィルムの防湿性不足を補い、吸湿による商品価値の低下を防止しようとする方法が古くから行なわれている。 塩化カルシウム系 融雪剤としての利用がよく知られますが、除湿剤、乾燥剤としても使われます。乾燥剤のなかでも潮解性をもつ塩類となります。生石灰と同様、水分の急激な吸収により発熱し、なおかつドロドロになってしまいます。単独で 石灰乾燥剤は生石灰 (酸化カルシウム)で、強いアルカリ性物質です。 吸水速度は、高湿度環境において早い部類となります。 ただし、低湿度環境ではゆっくりとした吸水速度になるため遅効性を求める場合にも有効です。 吸湿力が強くコストが安いのが特徴で、低湿度環境で用いる場合、吸水容量も大きく長時間使えます。 生石灰の重量比約30%程度湿度を吸着します。 |dyf| pya| ytq| wdb| log| unt| uft| oni| ywb| bez| wis| tzh| ycd| mjm| wml| ijc| qgc| jnh| ohq| ygv| cxd| dsl| coz| lyx| mzm| evn| ynj| eac| guk| gqb| cxt| uvu| dyu| jbq| jrn| joz| ipa| gea| tyt| epp| lxf| eai| tpy| hbd| rxu| ucs| iqn| buv| uiz| cpl|