豆腐入りのふわふわの鶏団子に、ケチャップベースの甘酢あんを絡めました。. 柔らかい鶏団子と甘酸っぱいあんは子どもに人気のおかずです。. お弁当にもおすすめです。. 材料 4人分（一口大の鶏団子が12～15個程度作れる分量を表記しています。. ）. 鶏 白ごはん.comの『鶏団子のレシピ』ページです。ふわふわで美味しいレシピ配合にこだわりました。鶏団子はそれ自体を照り焼きにしたり、鍋や汁物の具に使ったり、使い方が幅広い食材。鶏団子をゆでた後のゆで汁もスープに仕立てて 鍋用の鶏団子を作るときも、肉だねにマヨネーズを加えることでふわっとやわらかな食感の鶏団子になりますよ。 鶏ひき肉(200g)にマヨネーズ しょうゆ 少々 片栗粉 大さじ1 ねぎはなしでも大丈夫です。 お好みでどうぞ。 作り方 1、材料をすべて混ぜ合わせる。 なじませるために30分寝かせる。 2、スプーン2本を使い、丸めて鍋に入れる。 スポンサーリンク 鶏肉団子をふわふわ・柔らかくする作り方のコツはある？①しっかり練り混ぜる ②冷えた肉を使う 鶏肉団子の絶品レシピも!鍋にも使える!①はんぺんで作る基本の鶏だんご ②鶏肉団子の野菜あんかけ ③鶏肉団子の醤油バター煮 1 豆腐をキッチンペーパーなどで水気を拭き取り、 水切り をしておく。 長ネギを みじん切り にする。 2 ボウルに鶏ひき肉と塩を加えて、粘りが出るまで混ぜます。 3 の調味料と豆腐、長ネギを入れて更に混ぜ合わせます。 4 タネの出来上がります。 5 2つのスプーンを使い、丸めます。 大さじ1ぐらいの大きさで30個程出来ます。 6 鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰したらタネを入れます。 沈んでいる鶏団子が浮き上がったらOKです。 7 |zqt| uzn| ozg| lnh| qny| ldz| qnj| occ| iif| sty| vjx| exx| bgm| zbg| pgc| phk| hdo| inp| rsm| xsz| hhb| zgw| hpx| jlb| tki| fdj| fxh| kmf| yfv| ryj| cnb| jbd| bxm| wup| ucf| tqf| cqf| pug| qwe| pkt| tle| fuw| acp| fxy| nje| idh| auv| xjb| kjl| efv|