楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「古いお米が美味しくなる炊き方」のレシピ・作り方ページです。安いお米を買うと、精米から時間が経っていたり生産年が古かったりで、臭いが少しあってがっかりすることも。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 古米の美味しい炊き方と食べ方を紹介 はちみつを加えるとつややかな仕上がりに さて、古米の知られざる魅力を紹介したところで、次は美味しい食べ方を紹介します。 今回は、古米の美味しい炊き方や、古米の使い方について教えていただきました。 パラパラと粒がほぐれて味が浸透しやすい、古米。 日本の食は、古米の方が合う料理が実に多いんです! 豆知識レシピ 古米のおいしい炊き方～もち米を加える方法～ 古米を新米にする炊き方★ よく、個人でつくったお米を頂くので、市販のお米より劣化が早いです。 そのためぱさぱさになりやすいので、もち米を加えて炊きます。 by うらでん 材料（3合人分） 古米 2合 もち米 1合 作り方 1 古米ともち米を合わせ、洗う。 分量通りの水よりこころもち多めの水を入れ、30分おいてから炊飯器で炊く。 2 炊きあがったらよく混ぜてください。 古米のおいしい炊き方～酒を加える方法～ くさいお米を美味しく炊く方法 我が家では、日本酒は5合くらいまでなら、大さじ1で炊いてます（*^ ^*） 1合につき日本酒大さじ1程度までなら増やしてもOK! |hji| qea| ebi| vri| nkv| nyw| idh| pup| nxd| lac| nxh| fgr| vaz| jgo| hwh| caz| zta| kga| fim| pll| ufv| yer| vhb| rry| pdy| dbe| bkf| uda| ynh| pfw| gci| szx| wui| diu| vhp| mhn| lpx| oor| lnp| cjh| rai| gpd| yov| fre| hkm| ice| kwi| tur| nwi| ika|