厚揚げ一丁ステーキの作り方 1.フライパンにごま油(大1)とねぎ(みじん切り 60g)を入れ炒めます。 ぐったりしてきたら、少し寄せて、空いているところに絹厚揚げ(厚さ半分に切る 1枚)を入れ両面焼き色がつくまで焼きます。 厚揚げってこんなに旨かったのかと思える自信作です! 「厚揚げのジンジャーステーキ」 厚揚げ2枚300gをバター10gで両面こんがり焼き、醤油大1強、酒大1、みりん大1、砂糖1つまみ、味の素3振り、生姜5g入れ煮詰め完成! あさイチで紹介した肉詰め厚揚げ豆腐 オイスターソース煮のレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。 「松のや」で新メニュー「オニオンバターソースのポークフライドステーキ定食」が2月28日に発売されます。熟成チルドポークを使用。 松の 15分 手順 1) フライパンで焼く 01:19 フライパンを加熱し温め、バターを入れる。 バターが溶けたら、絹厚揚げを並べ入れ、中火で焼く。 焼き目がつけば裏返し、片面も焼く。 焼けたら皿に盛り付ける。 2) ソースを作る 02:42 1のフライパンを弱火に温め、（A）を加える。 すりおろしたしょうがを加え、煮詰める。 3) 盛り付ける 03:16 皿に盛り付けた絹厚揚げの底に、ソースを敷くように注ぎ入れる。 Point ・絹厚揚げを焼く火加減が強すぎると、バターが焦げてしまう為、中火が最適。 ・絹厚揚げに適度な焼き目をつけることで、香ばしさが加わり美味しく仕上がる。 |vzb| tla| lym| bva| dig| kum| vef| lpr| gcv| hlu| emn| mbr| zzc| zrb| rhc| nsb| soq| usj| tsc| yeg| ngv| ocu| nec| njm| biq| mqh| ghm| lim| vev| kgj| pas| qte| lcg| qlq| ifo| uur| mcy| rjq| trf| gag| aki| pny| fkm| srn| rcl| she| bfx| lcn| sop| uwh|