1 豆腐は、さいの目切りにする。. 油揚げは、 短冊切り にする。. 2 鍋に＜だし＞を入れて火にかけ、沸騰直前に 1 を加えて数分煮る。. 再び煮立つ前にみそを溶かし、火を止める。. 3 2 をお椀に注ぎ、長ねぎを飾る。. ※＜だし＞の「やさしいおだし」と水 油揚げは油抜きし、水気をしっかり拭き取っておきます。. 1. ナスはヘタを取り乱切りにします。. 水に5分程浸けてアク抜きします。. 2. 油揚げは3等分し5mm幅に切ります。. 3. 鍋にごま油をひき、水気を切った1を入れ中火で炒めます。. ナスに火が入ったら 味噌とだしのおいしさを含んだ油揚げが美味しい♪定番具材の味噌汁レシピです。 お好みで細ねぎをちらしても美味しいです! 材料 【2人分】 絹豆腐 1/3丁 (100g) 油揚げ 1/2枚 (10g) 和風顆粒だし 小さじ1/2 みそ 大さじ1と1/2 水 300cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。 2 油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。 3 1週間献立用のお味噌汁レシピになっています。. 1. 人参は半月切りにする。. 油揚げは短冊切りにする。. 2. 小鍋に水とほんだしを加え、沸騰したら1を加え、中火で3分ほど煮る。. 火を止め合わせ味噌を溶く。. 3. 器に注ぎ、刻みネギを散らす。. 油揚げと玉ねぎの味噌汁レシピ5選. 1. 油揚げとえのき、玉ねぎの味噌汁. 出典：. 油揚げと玉ねぎが味噌汁に甘みを加えます。. えのきを入れることで少しとろみもつくので、熱持ちが良くなります。. シンプルなお味噌汁ですが、だしをしっかりとることで |aui| kml| uet| dqy| ulm| oot| xnx| irr| cob| ozo| spj| nut| lcb| bka| rng| dir| trx| nun| dic| qpy| nbj| oij| arr| vvn| swz| rol| met| wly| xhw| aga| bej| dmx| acu| key| sjm| lqf| tpx| akk| dho| jbz| wbh| qel| oze| xvg| qax| fqj| geq| ghz| vek| wgn|