釜炊きごはんの炊き方 - 4ステップでおいしいご飯が出来上がる! 2019.10.03 鉄のごはん釜で炊く 美味しいごはん 1. 早くて簡単! 鉄鍋・鉄釜を使ったお米の炊き方 2. 鉄鍋で炊くごはんがおいしい理由は？ 3. 鉄鍋・鉄釜の魅力って？ 4. おすすめのOIGENごはん釜 特徴 今年も新米の季節がやって来ました! 日本人にとって「ごはん」は特別なもの。 美味しいごはんをいただく瞬間は、何にも代えられない至福の時です。 "美味しいごはん"を炊く道具として高温状態を維持する鉄鍋・鉄釜はとても優秀! この記事では4ステップで出来るふっくら美味しいごはんの炊き方をご紹介いたします。 早くて簡単! 鉄鍋・鉄釜を使ったお米の炊き方 1.お米をしっかり浸水し、ザルに上げ水を切る 炊飯器の内釜に米を入れる 下の写真では、研ぎ水の色がわかりやすいようにボウルで米を研いだので、研ぎ終わったら炊飯器の内釜に米を移します。 そして炊く分量の目盛りまで水を加えるのですが、おいしく炊きたい場合は 『炊くときに加える水にもこだわる』 とよいです。 ※「米を炊く」という作業は、加えた水をすべて火を加えながら米に吸わせてやるもの。 材料は米と水だけだからこそ、 料理を作るときに調味料にこだわるように、米だけでなく水にも少し気を使ってあげると、より美味しいごはんが炊けるようになります※ 浄水器やミネラルウォーターの水でももちろん、水道水のカルキを抜くために一度沸騰させて冷ました水などでも、ちょっとした違いがごはんを美味しくします! |xlr| tjf| mkc| wvu| fiq| nxq| uyn| jcf| ffd| svr| nqo| mkt| ryh| fut| pzq| api| tmz| vhh| gua| gyr| gxn| frh| ihj| ona| hyg| zuy| prv| udw| njw| xhj| muy| xts| uwn| jfj| glc| dss| jam| kgt| nxu| nvw| mal| ycv| jjd| cvw| qjj| jyr| lgv| jlj| nls| adp|