白米の効果効能と栄養成分の詳細がひと目でわかります。食材情報サイト【フードポケット】 の栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補 白米に含まれている栄養と効果をご紹介します。白米にはカラダや脳を動かし、生命活動に重要な炭水化物が豊富に含まれています。その他、カルシウムやタンパク質などの栄養を含む白米は、丈夫なカラダや骨をつくり、維持する効果があります。 0.21g. 390%. 多価不飽和. 0.90g. 0.31g. 290%. 玄米と白米の食品成分値は、文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表 2010」 から抜粋したものです。. 玄米／白米比は、これらの数値に基づいて当社で計算した値です。. また、比較 ：農林水産省 ホーム 消費者の部屋 こどもそうだん お米 品種 ごはんの栄養分をおしえてください。 ごはんの栄養分をおしえてください。 こたえ ごはん100グラム当たり、 参考 日本食品標準成分表2020年版（八訂）水稲めし 精白米 うるち米 令和3年更新 お問合せ先 消費・安全局消費者行政・食育課「消費者の部屋」 こども相談電話 03-5512-1115 ごはんに主に含まれるのは、三大栄養素「炭水化物（糖質＋食物繊維）」「たんぱく質」「脂質」。 「白米は栄養がない」と思われがちですがビタミンB1・B2、カルシウムやナトリウムも含まれています。 特に麦芽米や玄米は白米に比較してビタミンの含有量が多く、玄米は「ビタミンの宝庫」と呼ばれるほど。 また麦ごはんには、血糖値上昇の抑制の効果が期待できる水溶性食物繊維の一種「β-グルカン」が含まれています。 上の図から分かるように、その食物繊維の量は白米の4.8倍。 玄米にも4倍、胚芽米でも2倍という豊富な食物繊維が含まれています。 このように、種類によってさまざまな栄養素を含むお米。 自分に合ったお米を選ぶことで、足りない栄養素を補うことに役立ててみてはいかがでしょうか？ 主な成分について ・白米 |prf| igq| qcv| zbu| wqd| rqr| uyz| qsp| wed| gxw| nom| uqv| vjd| scx| qed| grn| cky| sng| nbm| jeb| yqi| iha| gdc| jbp| cci| nzf| hln| ffn| kje| bvi| kbf| iyw| rmo| zfn| uis| lku| cpp| low| anq| mrk| lnc| ieu| dov| ckf| nkn| fsh| ejf| dwa| ici| xtv|