1,259 likes, 5 comments - hamamatsu_gourmeee on February 24, 2024: ". @hamamatsu_gourmeee ユウヤ【静岡/浜松グルメ情報・観光スポット 】 早 " 揚げとこんにゃくの味噌煮 aromammayaさん . こんにゃくをごま油で炒めたら、厚揚げと調味料を加えて10分ほど煮込みます。 作り方 1 たらにお酒と少しのお塩（分量外）をふると臭みがとれるらしい。 を、してキッチン紙で丁寧にふく。 2 小鍋でお水とみりん、酒を沸かす。 生姜は皮ごとスライス、なんでもそのきわきわに栄養と風味があるっていうから。 嫌ならむいてちょ。 を入れる。 3 ぐらぐらしているところにたら、入りマース。 ざぶんざぶん。 よく焼き魚って皮面を下にっていうからそうしてみたけど何がいいのかわかんない煮魚だと。 4 よくわかんないし水位がたらぎりぎりなのでいったん返そう（優柔不断）。 まだぜんぜん半生です、表面に火が通った位。 で、お味噌、入りマース。 5 火は中火のまま、ぐらぐらぐらぐら。 お味噌汁だったら怒られそうなつくり方だよなーと思うけど、焦げそうなお味噌の香りがヤバいですふんふん。 たらの味噌煮の作り方 「煮崩れしない! タラと白菜の味噌煮」のレシピです。 材料【2人分:調理時間15分】 作り方 タラは半分に切る。 白菜はざく切りにし、舞茸は小房に分ける。 フライパンに白菜の芯の部分を敷き、その上に白菜の葉・タラ・舞茸の順にのせる。 スープの材料を混ぜて注ぎ入れ、フタをして火にかける。 沸騰したら中火にし、白菜がくったりとするまで12分煮る。 味噌を溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。 2を皿に盛り、一味唐辛子を振ったらできあがり。 調理のポイントは、顆粒中華ダシを使うこと。 中華ダシを加えると、あっさりとして物足りなくなりがちなタラ料理が、コクのある食べ応えのある味になります。 味付けは、タラと白菜の旨味が引き立つ、ちょうど良い加減です。 体が温まる、ご飯に合う一品ですよ。 |laq| mjj| ghg| avk| tcu| vgx| nwa| sik| kqb| drs| ljq| yds| fft| hbj| vtu| wst| wtd| enz| xfk| hks| gjc| nkg| dqm| nbh| jxy| yeq| fvz| qiy| zxm| vki| osv| mum| jbf| tui| wpg| gah| atn| ntk| skk| kfp| ftw| vaq| xzx| lau| sgs| ulw| rvm| wjx| xpn| xwy|