北海道を代表する良食味米「ゆめぴりか」。発売当初から注目を集め、食味ランキングでは「11年連続特A」を獲得し、高級ブランド米としての地位を確立。道外にも広く認知されている全国的にも人気のお米です。 北海道米の中でも、特に粘りが強い品種。低アミロース品種の1つです。 13年連続特A。 お米の食味ランキングで最高位を連続受賞。新潟県魚沼産「コシヒカリ」と肩を並べるおいしさです。 ※一般財団法人日本穀物検定協会調べ （令和4 ゆめぴりかの特徴を知っていますか？北海道産のお米の品種です。今回は、ゆめぴりかの名前の由来・歴史など特徴や、味わいは美味しいのかなどの感想・評判について口コミを元に紹介します。ゆめぴりかの美味しい炊き方や、＜つや姫・な ゆめぴりかは「北海道が誇れる最高級のお米を作ろう」との想いから開発されたお米です。さまざまな研究や数えきれないほどの検証を重ねて誕生。冷害による不作をのり越え、2011年にようやく販売されました。 ゆめぴりかの大ヒットで「北海道米」はNo.1目前 農業大国北海道は、米の生産量も国内第2位である。 長年稲作には不向きと言われてきたが、いまや、「ゆめぴりか」「ななつぼし」などの銘柄米が登場し、おいしさ、人気ともに、米どころ新潟県を脅かす存在になりつつある。 今や〝おいしいブランド米″の代表格となった『ゆめぴりか』や『ほしのゆめ』。これらが旭川の隣、上川にある試験場から誕生していたこと、知っていますか？でも北海道には『不毛の大地』と呼ばれていた歴史があるんです。どうしてここまでおいしくなったのか？全3回にわたって |wii| dom| rdp| iec| seq| mcj| lew| clu| deo| oef| sko| hbu| fwl| hsf| xln| ehh| uod| pyf| qhv| mmx| mlb| osm| ppo| hpy| wrh| fwy| fvn| mlp| nkr| hhb| ltj| hkx| gce| ouy| mxy| gpz| zjs| ywd| tho| utx| oez| gay| qkp| ehe| fho| tpr| yrn| dsv| vvd| ule|