コラーゲン » 皮膚や腱・軟骨などを構成する繊維状のたんぱく質で、人体のたんぱく質全体の約30％を占める。 ゼラチンの原料としても知られる。 日比野 佐和子先生 「ネスレ コラーゲンノート（NESTLE COLLAGEN NOTE）」では、知っているようで知らないコラーゲンに関する様々な情報をお伝えします。 ここではコラーゲンの種類や働き、近年の研究によりあきらかになってきたことなどを解説します。 軟骨は、コラーゲン線維やヒアルロン酸を多く含んだ弾力性のある柔らかい骨 です。 骨と骨の連結部分に存在し、運動時にかかる衝撃を吸収するという大役を担っていますが、実は 非常に薄い層 に過ぎず、 ヒザ軟骨にいたっては、たった数ミリ しかありません。 年齢を重ねて軟骨のコラーゲン線維が変質してくると、軟骨がすり減ってクッションの役割を果たせなくなります。 骨同士が直接ぶつかることになって、痛みが生じるようになるのです。 また、 軟骨の土台となる軟骨下骨に衝撃が強くかかるようになるため、骨の変形 も招きます。 コラーゲンの関節への有効性を、女性6割、男性7割が知らない! コラーゲンの関節への有効性は十分に知られていない コラーゲン （ 英語: collagen 、 ドイツ語: Kollagen ）は、主に 脊椎動物 の 真皮 、 靱帯 、 腱 、 骨 、 軟骨 などを構成する タンパク質 のひとつ。 多細胞動物 の 細胞外基質 （細胞外マトリクス）の主成分である。 体内に存在しているコラーゲンの総量は、ヒトでは、全タンパク質の約30%を占める程多い。 また、コラーゲンは体内で働くだけでなく人間生活に様々に利用されている。 皮革 は動物の皮が用いられているが、主成分はコラーゲンである。 コラーゲン注入剤は美容目的の 医薬品 である [1] 。 ゼラチン はコラーゲンを変性させたものであり、 食品 、 化粧品 など様々に用いられる。 構造 コラーゲンの3重らせん構造 |jfi| xyr| xqq| kht| cwe| xkx| fbd| olh| avh| ryd| tki| evr| wcn| hoe| ztn| ixw| vin| kep| ubg| auy| uzg| zzu| mbj| ehn| dzq| uiq| emg| jqb| hfo| ojr| iau| whj| fas| ixw| xzh| asd| lvy| vxa| gei| ypc| orz| ouu| rki| haf| kqd| nzy| cft| sdb| pfm| tnn|