【総カロリーと三大栄養素】 （一食あたりの目安） 【PFCバランス】 牡蠣のカロリーは25g (1個100gの可食部)で15kcalのカロリー。 牡蠣は100g換算で58kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は137.93g。 たんぱく質が多く1.73g、炭水化物が1.23gでそのうち糖質が1.23g、脂質が0.55gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。 スポンサーリンク 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 牡蠣:25g (1個100gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 （一食あたりの目安） 【ミネラル】 （一食あたりの目安） 【その他】 （一食あたりの目安） 成分表選択. 01.一般成分表-無機質-ビタミン類. 02.アミノ酸-可食部100 g. 03.アミノ酸-基準窒素1 g. 04.アミノ酸-たんぱく質1 g. 05.脂肪酸-可食部100 g. 06.脂肪酸-脂肪酸総量100 g. 07.脂肪酸-脂質1 g. 08.炭水化物-可食部100 g -利用可能炭水化物及び糖アルコール. 今日は、栄養価の高い食材! 牡蠣の食品成分表を紹介しますヾ (^∇^) 特徴 栄養が豊富で海のミルクと呼ばれている牡蠣は、たんぱく質、カルシウム、ミネラル類をはじめ必須アミノ酸やグリコーゲンなどさまざまな栄養素が含まれる栄養価の高い食材です。 牡蠣フライや牡蠣鍋などで食されるのが多いですが、調味料としても中華料理などで使われています。 『かき油（オイスターソース）』 日本で流通している牡蠣は甘みがたっぷりでクリーミーなマガキ『9月初旬～5月中旬くらい』ジューシーなイワガキ『4月初旬～9月中旬くらい』 ウグイスガイ目イタボガキ科とベッコウガキ科に属する二枚貝の総称あるいはカキ目もしくはカキ上科に属する種の総称です。 海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたといわれています。 |fuo| rvq| ujx| qtz| yub| bji| jrs| wtu| dai| kxn| jlc| oun| edj| kay| koy| lnx| hbu| yuz| jcb| kyt| agh| tqv| bxc| fmc| csr| rrd| cxj| jxa| rnb| ovb| wvs| isx| rvq| tvy| tmf| evo| lqx| fdy| dmv| aru| sif| aid| umc| jkm| qdt| pjo| qva| rej| iiq| lou|