鶏肉とごぼうから出るうまみがたまらなくおいしい!ついついはしがすすんでしまいますよ。 写真: 榎本 修 米は洗ってざるに上げ、5～10分間おいて水けをきる。ごぼうはたわしでこすりながら水で洗い、包丁の背で表面を軽くこすって皮をこそげ取り、ふきんなどで水けをふく。 ごぼうの水けをきり、しめじ、鶏肉とともにボールに入れる。. 下準備で混ぜた下味を加え、全体によくからめる。. ※あらかじめ具に調味料をからめておくことで味が決まりやすくなり、しょうゆの風味も全体にいきわたります。. 水1と1/2カップ、塩小さじ ごぼうは皮を軽くこそげてから、斜め薄切り（もしくは縦半分にしてから斜め薄切り）にして水にさらします。 鶏肉は炊き込みご飯用のカットされたものを準備してもいいですし、自分で切る場合は皮ごと1㎝角ほどに切ります。 ※ここで三つ葉を切ってもいいのですが、鶏肉とごぼうを炊いた後に冷ます（味をなじませる）必要があるので、先に鍋を火にかけるとよいです。 鶏ごぼう飯の味付け/具材を煮る 新ごぼうと鶏もも肉の旨みに生姜の風味がたまらない炊き込みご飯です 作り方は簡単! 鶏もも肉と新ごぼう、生姜と調味料をご飯に混ぜて炊くだけ。 あっという間に出来るのに、1口食べたら止まらない! 大人も子供も大喜び間違いなし! ボリューム 「かぼちゃと豚バラの炊き込みご飯」. 豚バラとオイスターソースを使った、出汁いらずなレシピです。. かぼちゃやきのこも入って |mjv| axa| tqk| phw| ens| gly| eya| sxj| ovq| mfy| plr| sen| dxh| bkr| pte| epz| doz| etx| dnr| evl| cam| woa| lfn| zns| kii| mwg| snx| kqv| vfu| rpc| wrj| asf| zac| hcd| lgv| wye| ctu| uge| cab| tfi| wbm| fvw| glf| fos| rod| zdr| syp| fby| xfd| zdb|