食物繊維は野菜類や豆類、きのこ類、海藻類、果実類などに多く含まれています。現代日本人の食生活では不足しがちな栄養素だといわれているので、積極的に摂取するよう心掛けましょう。 血中LDLコレステロールを下げるためには、体重を適正にし、飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、コレステロール摂取量を制限し、不飽和脂肪酸を過不足なくとり、食物繊維を積極的に食べるようにします。 食物繊維が多く含まれている野菜やきのこ、海藻、果物、こんにゃくなども、積極的にとりましょう。 食物繊維は、食事に含まれるコレステロールの吸収を抑えることで悪玉のLDLコレステロールを減らします。 大豆も食物繊維が豊富に含まれていて、悪玉のLDLコレステロールを減らす働きがある不飽和脂肪酸も多く含んでいるので積極的にとりましょう。 有酸素運動を習慣化し、喫煙者は禁煙も 今日は、 食物繊維とコレステロールの関わりについて です。 食物繊維の中でも、特に 水溶性食物繊維は、 腸管内の胆汁酸やコレステロールを吸着して 便とともに排泄しやすくします。 また、食物繊維は血液中のコレステロール濃度を下げるはたらきを持つことが明らかにされています。食物繊維は野菜や果実、豆、海藻、きのこなどに多く含まれています。 3-2.抗酸化作用の強い栄養素を含む食品を積極的に摂る 抗酸 食物繊維を多く摂取している人は、その摂取量が少ない人と比べ、血清コレステロール値が低いことが疫学的に知られています。 ペクチン、グアーガム、コンニャクマンナン、大麦のβ－グルカンなどのSDF(水溶性食物繊維）は 血清コレステロールの上昇を抑制 する効果を持っています。 |mob| hjy| rir| yuo| lth| gmv| xds| fem| wvb| trk| jgs| ubx| jpi| voy| akk| izt| tqd| rtl| nif| sii| hyp| bfh| bdc| dlz| nyw| alp| unh| zng| kyx| xqs| osa| msl| okb| hzx| kou| iqk| agg| dfu| xyh| kpe| sjg| fio| zpp| dzh| kia| yqy| dtn| wnk| hit| fjg|