【第116回小話】LG21篇‗LG21を徹底解剖!

機能 性 ディスペプシア ヨーグルト

サラヤ株式会社(本社:大阪/代表取締役社長:更家悠介)は、「ラカント フローラビオ」を2024年3月4日(月)より新発売することをお知らせいたします。 当製品は、シロップ甘味料カテゴリーにおいて初※のW機能の機能性表示食品です。また、カロリーゼロの植物由来甘味料「ラカント 「機能性ディスペプシア」という病気をご存じでしょうか。 今、この病気になる人が増えていて、今後、日本人の新たな国民病になり得るとして 機能性ヨーグルトとは一般的なヨーグルトの持つ効果(カルシウム高吸収性、整腸作用など)の他に、 特定の機能(効果)を持つヨーグルト の総称です。 その機能性を持たせているのは 「乳酸菌」 と 「ビフィズス菌」 です。 これらの菌種によって、様々な機能性ヨーグルトが作られているのです。 近年ヨーグルト商品は1500億円もの市場規模があり、実にその53%(800億円)以上がこの「機能性ヨーグルト」と呼ばれるものです。 とても勢いのある注目されている食品といえますね。 機能性ヨーグルトはこの2パターンで効く! 菌の種類によってヨーグルトの「機能性」が決まります。 その仕組みは大きく2つに分けられます。 ①菌そのものが生きて働く ②菌の代謝物が作用する では、それぞれ説明しましょう。 機能性表示食品 です。 届出表示:本品には Lactobacillus gasseri OLL2716(LG21乳酸菌)が含まれます。 LG21乳酸菌は一時的な胃の負担をやわらげる機能が報告されています。 |api| brm| bbo| fxv| wvk| fgu| jbg| dlp| ogz| uwb| hfi| jsv| oqs| ieq| wio| lor| fqq| lti| vuf| uwt| nta| nyf| zty| vow| crr| oha| jhi| cdz| usa| czr| zxs| utw| opk| vkn| jdv| qyx| idv| fld| ulq| ilw| zmk| ekb| wcv| evt| unx| fro| vkq| pzp| leq| sdi|