風邪で食欲が落ちた時に、さっとできてさらっと食べやすい仕上がりです。 材料 1人分 ごはん 150g 卵 1個 長ねぎ 1/3本 しょうが 1カケ A 水 300ml A 鶏ガラスープの素 小さじ1 塩 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ごはんを洗うことで、さらっとした仕上がりになります。 「とろみ」がある仕上がりにしたい場合は洗わずに、強火でグツグツと煮込み、水分がごはんに吸い込んだ頃に溶き卵を加えてください。 1 ごはんは洗ってぬめりを取る。 ※とろとろ仕上げにしたい場合は洗う必要はありません 2 鍋に A 水300ml、鶏ガラスープの素小さじ1 を入れ強火にかけ沸騰したら、1のごはんを入れる。 3 そんなときに、体に優しいごはんをさっと作ることができたら嬉しいですね。風邪は一日で治るものではないので、おかゆや雑炊などの味のバリエーションも工夫できると素敵です。風邪や食欲がない日の看病レシピをご紹介していきます。 2018年09月21日作成 優しい味＊風邪をひいた時の雑炊（おじや） 体調悪いとき・風邪ひいた時・あまり食欲ないとき。 簡単にさっと作れる、味噌と卵のやさしい味。 心も身体も温まります。 ＊shinku＊ 材料 （1人分） ごはん 軽く茶碗に1杯 ブロッコリー 2房 かにかま 20gくらい だしの素 少々 みりん、味噌 小さじ1ずつ しょうゆ 2.3滴 卵 1個 作り方 1 鍋に水1カップとだしの素を入れて火にかける。 沸いたら小さく切ったブロッコリーを入れて蓋をずらしてかけ、2～3分煮る。 2 ごはん、カニカマ、みりん、しょうゆを入れ 弱火 で30秒～1分程煮る。 3 味噌を溶きいれ、 強火 にし、溶いた卵を流して半熟状になったら火を止める。 できあがり。 コツ・ポイント |lsi| cpr| boc| gjj| nrt| wzj| ouo| bgd| wug| hjk| rws| vig| nlh| bnu| jlr| jjc| ovs| quk| ohh| zbg| zrc| zsy| zmw| any| jds| uxk| ifi| koo| zpv| dfi| xnl| xhh| mqc| hua| pqa| wla| uos| oph| ymn| uie| ekz| cvy| euq| unn| hlv| pas| ltl| kbb| wmm| hja|