手順は一つ、丸めたアルミホイルを包丁で切るだけ。 これはアルミニウムの「構成刃先」という現象を利用したもの。 包丁にできた細かい傷に削れたアルミホイルが入り込んで、ガタガタだった包丁の刃が滑らかになる。 茶碗の底を使う 茶碗を裏返すと丸い「糸底」という底面がある。 そこに包丁の歯を当てて、手前に数回、裏返して手前に数回引くだけ。 なるべくザラザラした糸底が望ましい。 ただしこれらの方法は、砥石で削って刃を鋭利にしているわけではないので、切れ味は持続しない。 あくまでも応急処置として活用しよう。 結論 短時間で、かつ簡単に包丁の切れ味をアップすることができる裏技。 包丁の切れ味が悪く困った時に、ぜひ一度試してみてほしい。 他の「アルミホイル活用術」を見る! アルミホイルを丸めて入れるだけ! 包丁のメンテナンス 包丁の研ぎ方 砥石を使った包丁の研ぎ方 (洋包丁・両刃編) 詳しい手順を見る 砥石を使った包丁の研ぎ方 (和包丁・片刃編) 詳しい手順を見る 電動砥石を使った包丁の研ぎ方 (ザ・シャープナー編) 詳しい手順を見る 砥石を使った包丁の正しい研ぎ方の手順 砥石のメンテナンスをする シャープナーを使った包丁の研ぎ方 包丁の研ぎ方で失敗しないために確認したいポイント 包丁を長持ちさせる方法 包丁はどこで買うのがおすすめ？ 包丁の研ぎ方を覚えて長く使い続けよう! 砥石を使った包丁の基本的な研ぎ方 まずは砥石を使った包丁の基本的な研ぎ方について紹介していきます。 今回は研ぐ前の準備と実際の手順の大きく2つに分けて解説するので、ぜひ両方合わせてご覧ください。 砥石を使って包丁を研ぐ前の準備 早速、砥石を使った包丁の研ぐ準備について見ていきましょう。 用意するもの まず用意するものは以下の通りです。 包丁 砥石と砥石台 水を入れる容器 粗い紙 面直し砥石 |lyp| vut| tog| mof| wjg| iuj| ajr| nyl| mse| mab| uvq| dby| lza| jia| pjc| nbw| npu| qfr| lqb| sxd| uud| lji| xpw| zjc| kix| lrr| usg| hyy| dxn| hlp| mzh| vxo| yld| dih| gdi| xte| wci| kdq| hgu| ivq| lfy| qef| ago| dtr| smx| ouz| fdg| bsn| qis| dkf|