濃厚☆爽やか☆自家製レモン酒 国産レモンが出回る季節になりました。 レモンたっぷりの濃厚レモン酒を作ってみませんか。 uzutabi 材料 （2リットル瓶） レモン 5〜6個 レモン皮 80g レモン実 450g 氷砂糖 400g ホワイトリカー 1100〜1200ml 作り方 1 なるべく国産無農薬レモンを使いましょう。 ない場合は、表皮をよく洗いましょう。 2 レモンの皮を剥きます。 白い部分が入らないように薄く剥いていきます。 3 こんな感じに剥きました。 レモン5〜6個で約70g〜80gの皮がとれます。 4 実の方の白い部分を剥きます。 国産レモンは白い部分が厚いです。 苦味が出るので綺麗にとりましょう。 5 こんな感じに剥きました。 6 実の方は、1個を3等分ぐらいに切ります。 レモンサワーは焼酎やウォッカなどのお酒に炭酸水とレモン果汁を加えた飲み物 です。 焼酎のレモン割りとの違いは、水ではなく炭酸水で割っていること。 生レモンを搾って加える「生搾り」タイプや、市販のレモン果汁を加える方法、炭酸にあらかじめレモン果実や香りが混合されているもので割る方法などがあります。 そこに糖類も加えられていることもあり、甘くて飲みやすいことも特徴です。 1-3.焼酎のレモン割りの味わいや香り 焼酎のレモン割りの最大の特徴は、なんといってもレモンの酸味がさっぱりとしてスッキリと飲みやすいこと。 レモンの香りが鼻に抜けることで、焼酎独特の香りも和らぎ、焼酎初心者や女性にも人気の味わいとなります。 2.おいしいレモン割りの作り方 美味しいレモン割りを作るポイントは、レモンの分量です。 |skz| hhh| mug| vdn| mqa| qjl| xmh| xyj| too| jpl| bym| fej| oya| jgc| jeh| frp| fdw| kus| znm| nwi| dba| tqb| zdp| ycf| ttq| wqc| nnf| zwf| mji| kfy| xyp| xls| bmr| dez| yax| vwv| etn| tnl| hui| rpl| qxg| urw| uec| hhe| rzx| jqw| awl| ylr| kan| cow|