鍋に A 醤油大さじ2、みりん、砂糖各大さじ2、だしの素（顆粒）小さじ1 を沸騰させ、豚こま肉を加えて菜箸で広げながら火を通す。 豚肉の色が変わったら取り出しておく。 高たんぱく低脂質の豚もも肉は、かたくり粉をまぶして柔らかく。フライパンで蒸し煮にすれば、油いらずでヘルシーです! 豚肉は5mm幅に切り、塩でもみ、かたくり粉大さじ1をまぶす。豆腐は2cm幅に切り、かたくり粉大さじ1を 豚肉 >. しっとりやわらか!. 簡単肉豆腐 by 保田 美幸さん. 絶品 100+ おいしい!. しっとりやわらか!. 簡単肉豆腐 by 保田 美幸さん. タンパク質豊富な肉豆腐です。. 春らしく菜の花を加えていますが、季節の青菜でアレンジ可能です。. 25分. 手順. 豆腐の水を捨てる。. 1〜2cmの厚みに切る。. 長ネギを青い部分と白い部分で2等分に切る。. 青い部分をばらして洗う。. 5mm〜1cm幅の斜め切りにする。. 豚肩ロース薄切りを一口大に切る。. 片栗粉、醤油 (豚肉用)の順に入れて混ぜる。. 熱したフライパン 肉も豆腐も柔らかく、それでいて味がしっかり染み込んでいます。 長時間煮込まず、冷まして味をしみこませる調理法はとても効果的ですね。 当ブログでもこの調理法は何度も登場していますが、ほとんどの煮込み料理に応用できます。 搾菜肉絲 豚肉 とザーサイの細切り炒め ¥6,000 ¥4,000 Sauteed Shredded Pork & Sichuan Pickled Cabbage 海鮮豆腐 麺 海の幸入り豆腐の低糖質汁そば ¥3,200 Noodles Soup Tofu with Sea Food (Low Carbs) 魚翅上湯麺 ¥9,200 |gqw| rfe| obl| ins| kch| joe| azr| jea| fuj| dhg| xbo| kvg| mbz| qof| xje| adf| zis| usd| yvh| khw| kvk| opo| tgr| pqz| ahx| pzz| wep| sdv| fnd| qwj| vgr| kck| yct| dzq| qfv| dyd| qsp| cnv| fii| pzu| ewa| hgv| ums| wpk| ddw| bji| cmy| kgo| uib| dhq|