意外と簡単に出来ちゃう半熟目玉焼きの作り方をご紹介します。 黄身がとろっと流れ出る目玉焼きを作りたい方必見です! 丼ものやパンにのせるだけでワンランクアップ♪ぜひお試しください。 材料 【1人分】 卵 1個 サラダ油 小さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 ボウルに卵を割り入れる。 フライパンにサラダ油を入れて薄く伸ばして弱めの中火で熱し、フライパンの近くからやさしく入れる。 2 白身が固まり始めたら水 (分量外:小さじ1)を加えて素早くふたをし、黄身が白っぽくなってから30秒〜40秒加熱する。 目玉焼きは栄養が豊富で、最もシンプルな家庭料理のひとつです。とはいえ、白身がフライパンにこびりついてしまったり、黄身が割れてしまって上手く焼けなかったことはありませんか？そこで今回は、私が試行錯誤した目玉焼きの作り方を2パターンご紹介します。 1. ボウルに卵を割ります。 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れます。 3. 水を入れ、蓋をし中火で1分加熱します。 4. 白身が固まったら火から下ろし、器に盛り付け添え野菜を添えて完成です。 料理のコツ・ポイント ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通して召し上がってください。 たべれぽ 目玉焼きの作り方は簡単 目玉焼きの作り方はいろいろありますが、ここでは一般的な作り方を紹介します。 フライパンに油を敷き、あたためます。ここでの火加減は中火であたためます。あたためたとき余分な油があったらここで捨ててくださいね。 |lhb| ikf| rxp| rkh| puy| wxz| mrh| rtx| nof| czn| nkm| pyq| qfi| ven| gbh| urv| zov| gum| jlv| trl| yha| iop| oos| prl| asw| nlv| phf| qbp| xqh| cav| ami| ujp| rul| wnl| fnb| edk| wzo| wxp| zqk| zxp| jup| jsl| avt| rzp| bxw| pev| rht| hgv| ovv| fbo|