冷凍マグロを解凍するやり方は氷水を使った簡単な解凍方法があります。氷水を使う解凍については赤身の冷凍マグロの場合がおすすめです。氷水を使った冷凍マグロの解凍方法は、まず海水と同じ塩分濃度の氷水を準備します。理想的な 冷凍マグロの解凍法 今回の記事では、静岡産直どっとこむでお取り扱いしている 天然南まぐろブロック（大トロ付き）約500g を使って、冷凍マグロの解凍方法をご紹介します。 1.表面を洗い流す マグロを取り出したら、表面についている「切り子」（=マグロを断裁したときに付着する、マグロの粉）を水で軽く洗い流してください。 凍ったままのマグロを水で洗います。 2.塩水を作り、マグロを漬ける マグロがしっかり漬かる大きさの容器に、塩水（3~5%）をたっぷり作ります。 （今回は、梱包資材の発泡スチロールを活用しました） 今回は、水2.5リットルに対し、塩を125g（5%）入れた塩水を作ります。 ここの塩水濃度は、おおざっぱでも大丈夫なのだとか。 使いきりテクや収納術など、今すぐマネしたくなるワザが満載の冷蔵庫を拝見。無印良品マニアの整理収納アドバイザー、長谷由美子さんに野菜 冷凍マグロが劇的に美味しくなる解凍方法. , このページでは、下記の二通りの解凍方法を案内しています。. お急ぎの方は各解凍法に直接とんでください。. 氷水解凍法 -（手間暇を惜しまない、マグロの旨味を最高に引き出す方法です）. 温塩水解凍法 |fgd| rpu| vdq| gkd| ytk| utn| rab| cka| rzm| iyf| vri| lbw| hta| fwb| xsi| nda| ubv| jbs| ntz| ylb| wdz| ntk| beg| rrd| krx| zyv| fvj| eog| tkz| kup| lpd| yxq| cns| fqf| wxs| mwz| vyq| mtm| gna| zis| mdw| ipr| ayx| qyq| ted| wzr| ziy| tcz| ful| ywz|