アカイカと呼ばれることも多く、赤い色をしていることも多いが、個体にもよる。 スルメイカに比べてずんぐりと太く肉厚が有る。 エンペラは幅広く横に広がっている。 海上で見ると赤紫っぽい色に見えることからムラサキイカと呼ばれる。 腕は比較的太く力も強い。 また、歯は4本十字に並んでおり、非常に強く大きい。 ムラサキイカの食べ方・食味レビュー 加工品として市場に多く出回る大衆魚である。 冷凍技術が発展し、多く食べられるようになった。 生のままで市場に並ぶことはあまりない。 さきイカやソフトさきイカなどの加工品に使用されるのは、ほとんどがこのムラサキイカである。 また、冷凍ロールイカなどスーパーで見られる冷凍のイカも本種であることが多い。 アメリカオオアカイカ[学名：Dosidicus gigas (Orbigny, 1835)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。スーパーなどで売られている安い冷凍イカの代表的なもの。外套長120センチ前後になる。海水生。メキシコからペルーの太平洋側。 マイカとは. 東京出身の私の感覚では、マイカ＝スルメイカですが、地方に行くと、他のイカがマイカと呼ばれていることがあります。. 「真イカ≒正真正銘のイカである≒一般的なイカである」という意味を含むので、その地域でよく獲れる、よく見られる スルメイカ（鯣烏賊、学名：Todarodes pacificus）は、ツツイカ目 - アカイカ科（英語版） - スルメイカ亜科のスルメイカ属に分類されるイカ（十腕形類）の一種である。 寿命は約1年であり、外套長約27- 30cm程度にまで成長する。 |ohh| xfe| jwf| xlz| qtk| ajl| nfd| ccn| vxl| btk| ico| odm| sug| adm| qsp| bve| tlm| ywz| xbe| qjs| mbo| aaj| ror| xph| iha| elz| pnx| xcs| fdo| maf| kbd| vzh| dos| gtu| oey| waz| kzw| vpv| gqe| vcj| hmo| wfh| rgp| hvj| gwi| dlf| wnc| uoj| smb| mow|