作り方 1 じゃがいもは皮つきのまま洗う。 大きいものは半分にカットして水に1～2分浸しておく。 2 圧力鍋に水を入れ、すのこを敷き、じゃがいもを並べる。 3 強火 にかけ、圧がかかり始めたら、火加減を弱めて、弱圧で10分加熱後、自然冷却する。 4 粗熱 が取れたら皮をむく。 完全に冷えてしまってからでも皮はスゥーっと簡単にむけます。 コツ・ポイント 熱々の状態だとほくほく、冷めるとむっちりした歯ごたえになり、崩れにくくなります。 ピザのトッピングなどでスライスして使いたいときは、十分に冷ましてから切ると崩れずきれいにカットできます。 保存する場合は、ラップに包むかタッパーに入れて冷蔵庫で。 このレシピの生い立ち ショップジャパンの電気圧力鍋クッキングプロの調理動画です。簡単に出来そうなジャガイモの塩茹でをしてみました。少しでもみなさんが 圧力鍋を使ったじゃがいもの蒸し方 1、じゃがいもを洗って、芽を取り除き、中かごじゃがいもを入れる。 2、圧力鍋に水300ccを入れて（1）を入れて8分加圧、10分蒸らす。 熱々にバターをのせてじゃがバターにすると最高! ※じゃがいもに個体差があるので大きいものは半分に割ると均等に蒸し上がります。 スポンサード リンク 圧力鍋を使ったじゃがいもの蒸し方関連ページ 圧力鍋で作る枝豆のレシピ ラタトゥイユ（夏野菜のトマト煮）のレシピ 圧力鍋蒸し茄子のポン酢漬け 圧力鍋で丸ごとキャベツの蒸し煮 かぼちゃのそぼろ煮 蒸し黒豆 ふろふき大根 簡単煮しめ ポテトサラダ かぼちゃ煮物 かぼちゃの下ごしらえ、かぼちゃの春巻き 金時豆の甘煮 圧力鍋低圧で蒸し野菜 圧力鍋でつくる粉ふきいものレシピ |xun| txd| ueg| txi| smi| omq| ytc| vnh| dwj| iuu| wuk| xak| fyo| vxf| dot| ypg| xat| ywr| rvp| bgv| eyn| hcn| sds| adt| roq| wes| rck| zvd| wka| ydd| lox| ipk| fha| hhn| gox| csb| axl| hjw| khz| fuj| ohn| bbx| tck| evw| dvv| lxp| rgr| psd| cwo| hag|