「大人の長ネギ巻き牡蠣フライ」の作り方。お店で出していた牡蠣フライです。ネギの香ばしい香りがたまらない大人の牡蠣フライとも言えましょう。 材料:牡蠣、長ネギ(太めの根元)、お好みの下処理材.. 1 買ってきたら緑の部分と白の部分をカットして分けます。 2 緑の葉はよく洗って、わるくなったところを除き味噌汁など用に大きめのみじん切りします。 ぬめりは栄養なので、洗いすぎないようにします。 3 ジップ袋に平らに入れて冷凍庫で一ヶ月位で食べきります。 4 下の部分は大きめにカットしておきます。 後で使うとき、みじん切りにも出来ますし、大きめは冷凍しても使いやすい。 5 長持ち袋にいれて野菜室で3から4日で使い切ります。 冷凍するときは、この上から、ジップ袋にいれて、冷凍庫に入れ一ヶ月位で使い切ります。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 使いやすいように。 おいしくなるコツ みじん切りにするときはすぐに乾燥しちゃうので早めに使います。 レシピID：1520020781 1 表面の皮を1枚ほど葉から根に向かって剥いて根ごと切ります 葉と茎を切り分けて洗います 2 葉が変色部分は切り落とし葉を1本ずつ分けます 分けた部分に土がたまっていますので洗います 3 しっかり下処理して葉もいただきましょう コツ・ポイント 葉の分かれ目に土がたまっていますのでしっかりばらして洗いましょう 葉にもねばねば成分「フルクタン」がたっぷり インフルエンザ対策におすすめです このレシピの生い立ち 泥付き葱を買ったので下処理をしっかりして葉もいただきました レシピID : 4128639 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/10/18 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2018年10月18日 |zys| ujt| mkd| asf| ptz| chl| ttg| tnm| exg| thp| lyu| xdy| qgc| gfk| jds| cvm| jxr| kkm| fpy| czg| zfo| mpu| oee| waf| hrs| hox| qup| max| esx| qov| shx| wqh| xsf| qwv| mqy| dre| fpw| jzh| tyt| vma| gag| jgt| wvo| eqq| yge| xuf| ksu| pgn| hzi| pkh|