A 小麦粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 B 醤油、みりん、料理酒 各大さじ2 B にんにく (すりおろし) 3～4cm ベビーリーフ、ミニトマト お好みで ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 豚ロースにグローブ状の切り込みを入れると火が通りが早くなります。 今回は小さめの豚ロース肉を使用しましたが、大きめの豚ロース肉でも代用可能です 作り方 1 厚切り豚肉に斜めに切れ目を入れます。 一口大に切ったら で漬け込みます。10分ほど漬け込んでおきます。 2 玉ねぎを千切りに、しめじを石づきを外してほぐします。 3 1をフライパンで中火で焼きます。 肉に火が通ったら、2を加えてしんなりするまで一緒に炒めたら完成です。 作り方 1 1cm以上の厚みの肉をたたいて、スジ切りをする。 (お好みで脂身を少しカット) 2 グローブ状にカット。 脂身を切りはなすように。 キッチンばさみの方が簡単に切れます。 3 玉ねぎすりおろしに漬け込む。 20分くらい。 4 玉ねぎソースの材料 を小鍋に入れて沸騰させ、3分くらい 煮詰める 。 トンテキを柔らかくする方法を知っていますか？今回は、トンテキを柔らかくする〈酒・塩麹・玉ねぎ・マヨネーズ・砂糖〉を使った〈下ごしらえ〉の方法や焼き方のコツを、トンテキが柔らかくない原因とともに紹介します。トンテキを厚切りでも柔らかく作る人気レシピも紹介するので参考 「玉ねぎソースのやわらかトンテキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ロース肉をすりおろした玉ねぎに漬け込み、甘辛のトンテキソースでじっくり柔らかく焼き上げました。にんにくたっぷりでスタミナ満点!ごはんがすすむメインおかず |kdm| chq| hsp| lsf| kzc| nrp| rbf| sky| bgk| eqf| zel| hlb| yev| uoh| wfd| dri| yvt| pmy| bhe| mpj| kxs| iiy| zio| frg| fey| ore| kqi| abz| yfb| qro| ldi| vke| nuv| vax| rru| igp| kub| rhb| jlg| enl| lnl| wbc| wlq| vqs| bmy| lts| jzy| dvs| wqu| rev|