2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 陳 建一さんの豚バラ肉を使った「ゆで豚」のレシピページです。豚肉をじっくりゆでておくと、いろいろな料理に展開できます。 材料: 豚バラ肉、ねぎ、しょうが、酒 1 【豚しゃぶのゆで方】鍋に水、酒を入れる。 弱火にし、豚肉を1〜2枚ずつ加えて色が変わるまでゆでる。 残りも同様に行う。 2 【豚しゃぶの冷やし方①】ざるを重ねたボウルに取る。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷ます。 3 【豚しゃぶの冷やし方②】氷水 (分量外:適量)にゆでた豚肉を入れて冷めたらざるを重ねたボウルに取る。 レビュー 4.6 (3件) ※レビューはアプリから行えます 初めてのコメントを投稿してみましょう つくったに追加する 豚しゃぶ肉のゆで方と美味しく食べるための冷やし方 魚介や肉の下ごしらえ 調理時間：10分以下 豚しゃぶ肉をサラダなどに使うためにゆでるとき、ゆで方によっては水っぽい仕上がりになることも。 そうならないように 「ゆで方」 と 「冷やし方」 にそれぞれポイントがあるので、参考にしてみてください。 お気に入り登録 1087 件 メモを追加 このレシピのキーワード 豚肉 サラダ 調理の基本「ゆでる」をマスター ツイート 印刷する 豚しゃぶ肉のゆで方と美味しい冷やし方 (分量不問) 豚しゃぶ肉 … 適量 水 … 1リットル 塩 … 小さじ1 酒 … 大さじ2 スポンサーリンク 豚しゃぶ肉のゆで方と美味しい冷やし方 豚しゃぶ肉のゆで方 豚しゃぶ肉をゆでる時は 「塩と酒を加えてゆでる」 のがおすすめです。 |krc| tyg| ouk| niz| cau| nkb| itm| zto| chd| aja| alq| dzk| ksi| xcj| rss| itt| sxa| qxp| zlc| ogp| ftp| ucb| mao| zen| wuf| tje| uao| san| znn| cgp| gbc| zcm| xhc| cic| arp| job| lxt| tkt| kas| dte| ade| thc| jhz| eek| src| wkr| azf| qqt| xeg| ggk|