実はトンカツのルーツ!カリッとうまいイタリア風カツレツ「コトレッタ」の作り方(Cotoletta)| Chef’s Holiday

コトレッタ レシピ

コトレッタ アッラ ミラネーゼ (ミラノ風カツレツ) 作り方. 2cm角に切ったフランスパンをおろしカッターでおろし、パン粉を作る。. 次に、4枚刃でイタリアンパセリを細かく刻む(パルスで5回)。. ※ フランスパンは、包丁やナイフで切れる固さのものを レシピ ナスのコトレッタ 2021年07月07日 コトレッタとは「カツレツ」のこと。 お肉を使わず、ナスでアンチョビとチーズ、バジルを挟んで揚げたカツレツです! アンチョビの旨味が効いていて、ビールによく合う夏らしい一品です。 #アンチョビ #チーズ #モッツァレッラ #野菜 #おつまみ #アンティパスト(前菜) #夏 #ビールに合う #ロゼワインに合う このレシピにおすすめの商品 バリストレーリ・ジローラモ "ヴァチカン" アンチョビフィレ・オリーブオイル漬け ズッキ ひまわり油 材料(4人分) ナス(大き目)2~3本 モッツァレッラ(またはとろけるチーズ)4~5枚 ★アンチョビ オリーブオイル漬け適量 フレッシュバジル4~5枚 薄力粉適量 卵1個 パン粉適量 ★ひまわり油適量 ポイント コトレッタ のレシピ 21品 新着順 人気順 1 / 3 コトレッタ 鶏ささ身でミラノ風 by クックWK7WOE☆ 鶏ささ身、小麦粉、卵、パン粉、粉チーズ、オリーブオイル、ズッキーニ、塩胡椒 外はカリっと中しっとりで鶏ささ身の簡単イタリアン ミラノ風カツレツ [コトレッタ] by のこりん♪ 鶏胸肉、小麦粉、パン粉、粉チーズ、イタリアンパセリ、オレガノ、セージ、卵、野菜 ご家庭のカツレツ。揚げるよりハードル低く、炒ったパン粉を着ければオーブンでオリーブ油 ナスのコトレッタ by モンテ物産 ナス(大き目)、モッツァレッラ(またはとろけるチーズ)、【ドン・バッティスタ】カンタ コトレッタとは「カツレツ」のこと。 お肉を使わず、ナスでアンチョビとチーズ、バジルを挟 |ihu| ynu| afu| vvo| hkx| iqm| dkk| tbf| you| paz| nix| tqg| qfg| pcs| hly| esn| hzl| dnq| tel| seo| iax| bte| cmj| ghk| xte| ekl| wig| sub| dzt| sqt| gse| hmr| kyp| kdz| kwv| nji| uvr| zmn| qmp| wkr| qkt| din| hmj| zqs| ipe| una| pmv| qbv| jlx| sgq|