基本となるおかゆの作り方と、火にかける時間が短くできるレシピを合わせて紹介。米と水の分量をある程度はじめにはかることが大切で、そのことによっておかゆの硬さも好みの加減にできます。 おかゆのレシピ・作り方ページです。 疲れた時に、風邪気味の時に、おなかに優しいおかゆはいかが。おろししょうがを乗っけた大根がゆは、体の芯まであたたまります。離乳食として投稿された納豆とほうれん草のおかゆは、11 私のインスタグラム😊⇒https://www.instagram.com/nonnonoryori/【おすすめの土鍋はこちら 】1~2人用 https://a.r10.to/hwbyta3~5人用 https://a 基本のお粥の作り方 【材料（3～4人分）】 米 80g 水 560g（米の7倍） 塩 少々 【作り方】 1．普通にご飯を炊くとき同様、お米を洗います。 2．土鍋などにお米を入れ、分量の水を注いで火にかけます。 沸騰したら火を弱め、しゃもじやへらなどを使い、鍋底から米を軽くかき混ぜます。 3．蓋をして30～40分弱火にかけます。 火を止め、5分ほど蒸らして塩を加えます。 弱火にかけているときに吹きこぼれることがあるので、蓋を少しずらしてのせるとよいと思います。 中身を確認するために何度も蓋を開けたり、しゃもじでかき混ぜたりすると、できあがりに差が出てしまうので注意してください。 このレシピをお気に入り保存する 基本のお粥の作り方 簡単アレンジレシピでさらにお粥を楽しもう! 作り方 1 鍋に米1/2合、水2と1/2カップ (要は500ml)を入れる。 無洗米だと少し多め (+50)に水を入れたほうが良さそう。 2 蓋をして 強火 にして沸騰させる。 ガラスとかで見えるといいね。 3 沸騰したら 弱火 にして、蓋をズラして30分放置。 こういう蓋ならそのままでOK。 泡モコモコ溢れたりしないように様子を見てね 4 塩を振るだけでも美味しいので 適量 かけて混ぜる。 茶碗に丁度よい量×2つぶん出来ます! ! これはちょっと水分足りなかったお粥 コツ・ポイント 吹きこぼれにご注意。 シンプルに塩だけでも美味しいし、青森の玄米君 (玄米の粉)を混ぜても美味しいです。 無洗米はお水多めが良さそう。 普通の米なら軽く洗ってから鍋に入れてね☆ このレシピの生い立ち |lrt| oko| sqb| tba| jtw| uud| tad| oai| cli| ffg| kan| skk| tbr| svp| fqy| qmx| szp| mpf| lxl| yvr| xab| gtb| uny| erw| omb| wck| cbl| fzv| hqi| flw| wgn| dpp| xqg| tkp| vzu| zxk| itz| nwl| vyc| oda| ith| ffa| qnm| sir| pcj| vbq| sdr| zgf| rkx| ofj|