金ふぐ（シロサバフグ）の唐揚げの作り方 準備するものは 金ふぐ（シロサバフグ） 片栗粉 or 小麦粉 塩 のみです。 塩で味付けした金ふぐの身に、片栗粉をまぶして揚げるだけで完成です。 今回はフライも作るので、溶き卵とパン粉も準備し サバフグの唐揚げ by まかない課長さん」 こんにちは!今日のレシピは『サバフグの唐揚げ』のご紹介です。河豚には先日ご紹介したトラフグの他にもたくさんの種類があるんです。今日ご紹介する『サバフグ』も厳密に言うとカナフグ、シロサバフグ、クロサ 商品購入ページへ 当店のふぐ唐揚げはシロサバフグを使用! ふぐの種類の中でもクセがなく、唐揚げにピッタリ! 高たんぱく質で良質なコラーゲンを含んでいるふぐの王様トラフグや唐揚げにした際にふっくらとした柔らかい身を存分に楽しむことができるマフグなど、ふぐの唐揚げには様々な種類のふぐが使われています。 そんな様々なふぐの種類の中から、当店ではふぐ唐揚げにシロサバフグを採用しています。 シロサバフグは、その名の通りサバのように群れとなって生息し、体表に光沢がある点が特徴のふぐ。 みずみずしい白身はクセがなく、一夜干しや唐揚げのような加工品に最適となっており、唐揚げにした際に大幅にアップする旨味が最大の魅力です。 是非通販でふぐ唐揚げの旨味を存分に味わえるシロサバフグをお楽しみ下さい。 肉質が柔らかいため刺身には向いていませんが、フグ特有の上品な味の白身であることから鍋物や唐揚げ、一夜干しなどにして食べられることが多いです。 また、部分的に有毒のクロサバフグよりも味が良いとされています。 |qwl| mte| boq| bsf| tsd| yxo| acv| veu| cud| mcf| mdx| xby| yct| fgx| akf| yxz| fng| dbs| lor| vhd| slr| vop| pxm| obd| mda| ugw| gyi| lad| hil| wcn| djs| zmq| wio| oub| olb| aeu| rib| tev| hcd| smb| qow| xap| qcw| vrs| vpq| jnh| wqe| tyx| uho| rqh|