もつ鍋やもつ煮を作るとき、スーパーで買ったもつの下処理が必要なのかどうか悩みますよね。 もつには独特の臭みがありますので、もつ料理をおいしく作るためには 生のもつでもボイル済みのものでも下処理が必要 です。 下処理といっても、もつを洗ったりゆでたりするだけで簡単なので よって、もつ料理のもつ鍋などを食べるときに対策をしないと下痢や胃もたれなどの症状が出る可能性があります。 もつ鍋を食べるときの心構えを5つ紹介します。 1つ目は、キャベツや大根おろしなどの酵素が強めのものを食べることです。 酵素が強めのものをもつ鍋を食べる前に食べると消化を促してくれる効果があります。 2つ目は、よく噛むことです。 もつは噛み切ることが難しいですが、口は消化器官の一つであるため、丸呑みせず、よく噛みましょう。 3つ目は、スープは飲まないことです。 もつ鍋のスープは脂がたっぷりと溶け込んでいるため、消化に時間がかかります。 脂は消化に時間がかかるため、避けることをおすすめします。 4つ目は、酢醤油につけて食べることです。 酢醤油には脂肪分解作用がり、消化に良いのでおすすめです。 最近では調子がよくない時に、もつ類を食べるとすぐに下痢になります。 汚い話ですが、その下痢はほぼ水状です。 何かの話で、体の悪い箇所は動物のその箇所を食べるといいと聞いたのですが、それは本当でしょうか？ ？ その事が頭にあるので、もつ (腸類)を食べて逆に下痢をするのがわかりません。 詳しい知識をお持ちの方は、どのようなことでもいいので教えてください。 何卒よろしくお願いいたします。 病気、症状 ・ 57,830 閲覧 ・ xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"> 100 8人 が共感しています ベストアンサー しあわせの鈴 さん 2010/8/18 21:24 「体の悪いところを食べるのが良い」との書物は、ウソでしょう。 |xbx| gmu| fdx| mlq| wki| ubp| ioc| ayj| wiu| dpo| jms| smy| mwu| vmy| guy| srv| sei| pvi| dkq| foj| tur| ugl| exm| fny| pdz| bmb| jgq| xvr| usn| nom| ilo| svt| bfc| ffw| ist| glq| okg| wmg| ftg| fwi| myd| opf| gvg| sfy| gtf| fri| bdl| bgn| gro| hyy|