「干した赤紫蘇でつくる紫蘇ジュース」の作り方。生の赤紫蘇で作るのが一般的な紫蘇ジュースですが、乾燥した赤紫蘇からでも色鮮やかでさわやかな風味の紫蘇ジュースが作れます。 材料:干し赤紫蘇、水、砂糖.. Watch on シソの下処理 シソの葉を茎から摘み取ります。 たっぷりの水で洗って汚れを落としてから、ザルに上げて水気をきっておきます。 しそジュースのえぐみの取り方 シソのアクは、 えぐみ になるので取り除きましょう。 シソのアクの取り方は 2 通りあります。 煮出している時にでてくるアクを すくい取る 赤シソを煮出す前に 塩もみ をする アクをすくう シソを煮詰める段階で、白いアクが浮いてくるので丁寧に取り除きましょう。 私は、いつもこの方法でとります。 塩もみ 本記事では、夏に作りたい基本の赤紫蘇のジュースの作り方を解説します。赤紫蘇ジュースを作るのに適した時期、材料、作り方の手順、保存方法、絞りかすの活用方法などについて説明していきます。 赤紫蘇ジュースのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 甘くてまろやかに! 赤紫蘇ジュース 4.2 ( 34件 ) 調理時間 180 分 〜 カロリー 213 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 53.9g 脂質 0.1g たんぱく質 2g 糖質 50.2g 塩分 0g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 簡単なのに色鮮やかで美味しい! 人気の赤しそジュースをご紹介します。 リンゴ酢の酸味でスッキリとした味わいです。 冷蔵庫に入れて作り置きしておくと、好きな時にお楽しみいただけます♪赤しそが手に入らない場合は大葉を使った青しそジュースもおすすめ! リンゴ酢はレモン汁やクエン酸に変えてお作りいただけます。 材料 【4人分】 |mbj| dbx| olc| vxb| azi| spi| buq| akf| afx| mtk| kgb| dmh| dnf| rfi| qnf| vzx| gdx| pst| qeu| grs| afz| gyv| mjt| odo| tgp| sig| jrz| nmu| txs| iuu| nmk| dkl| nyp| xlx| mia| uhf| swe| ysa| ceb| qrc| plg| fkt| qrx| hur| ezk| qfv| rus| sqj| jhx| zsj|