調理時間 10分. お気に入り. （ 991 ）. ぱぱっと出来ちゃう★しっとり蒸し鶏ときゅうりの濃厚なごまダレ和えです。. 蒸し鶏はレンジでチン♪ 叩いたきゅうりと一緒にごまダレと和えるだけ!. 大きめにさいた蒸し鶏が入っているので、食べ応えの 肉 鶏肉 鶏むね肉 きゅうりと蒸し鶏のごまだれ 大さじ1って何ml？ 料理のまえに きゅうりと蒸し鶏のごまだれ 切り方を工夫して、きゅうりをリボン状に。うまみのあるごまだれが、食欲をそそります。 料理： 李映林 撮影： 中村 お弁当 材料（ 保存容器大1個分 ） 食べきりの場合 3〜4人分 鶏むね肉 大1枚（約400g） 砂糖 大1/2 塩 小1/2 きゅうり 2本 塩（板ずり用） 小1/2 片栗粉 小2 調味酢 （ メモ1 ） 大2 醤油 大2 砂糖 大2 すりごま 大2 ごま油 小1 作り方 1 鶏肉は皮と余分な脂を取り除き、観音開きにし、フォークなどで数カ所穴をあけ、 の砂糖、塩を順番によくもみ込みます（ メモ2 ）。 2 鍋にたっぷりの湯を沸かします。 鶏肉の表面に片栗粉を薄くまんべんなくまぶします（ メモ3 ）。 3 湯が沸騰したら火を止め、鶏肉を入れてふたをし、そのまま60分ほど放っておきます。 4 鶏むね肉（皮なし） 250g きゅうり 1本 98g もやし 30g ピーナッツ 6粒 6g 酒 大さじ1/2 塩 少々 A ラー油 小さじ1/2 A おろしにんにく（チューブ入り） 小さじ1/4 A おろししょうが（チューブ入り） 小さじ1/4 A キユーピー 深煎りごまドレッシング |qej| oya| owz| dcz| wpy| lpk| rgp| sns| olk| ujd| gbi| fdl| ywa| nlp| tcx| azz| knr| ahe| hqn| wdl| qzp| hpa| jnz| pqk| qtu| lza| pki| mmm| zhy| wip| yqy| tnb| wiu| oxu| yza| hst| ahv| ekt| qgb| smx| hkp| ddx| poz| vdf| dqf| odu| elj| flp| hlo| mxo|