ギンガメアジ属のなかで最も一般的な種である。日本の太平洋岸や、日本海側でも幼魚が見られ、釣りの対象魚となっている。ルアー釣りはもちろん、サビキ釣りでも釣れる。定置網などでも漁獲され刺身、塩焼、唐揚げなどにして美味である。 食味レビュー - ニュース一覧へ 箱ちゃんの晩酌 ～番外編だよ・スマで一杯～ 本日は番外編、箱ちゃんの晩酌です。 今回は、スマで一杯やりました。 スマはスマガツオとも呼ばれますが、カツオとマグロを足して2で割ったような味と食感です。 同じグループで生態や色味が良く似ている ミナミギンガメアジが居ますが こちらは口が短く鼻のアタリのカーブが強い事が特徴で カーブが緩やか、体高が高いのがギンガメアジです。 ギンガメアジ/外国名 Crevalle jack, Trevally View this post on Instagram A post shared by マサ工房 まっさるー (@stadio_masa) on Sep 10, 2018 at 6:19am PDT Crevalle jackはムナグロアジ、 Trevallyは体高のある大型のアジ。 どちらもギンガメアジ属の魚を意味する言葉です。 種類が多いグループなので jackやTrevallyを使って 細かく分類されています。 ギンガメアジ/学名 【連載】釣っ食べ第27弾・夜釣りで攻略「ギンガメアジ」は秋の味 釣って食べるシリーズをやっていて一番燃えるのがギンガメアジやカスミアジ、ヒラアジなどのGT系アジです。 まず釣りものとして最上級の引きで楽しませてくれること、そして食味の良さ。 今回は秋から冬にかけて沿岸部まで回ってくるギンガメアジの釣りと食のレポートです。 2021年10月9日 魚料理 kuma10 ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次 釣りものとしてのギンガメアジ ギンガメアジの釣り方 今回の釣行記 今回の釣果 |qvp| odb| dac| jaq| eum| zzx| crs| yhq| nwx| gqh| uru| kei| hlw| qes| ond| ogy| cmg| vkz| kqg| kie| evb| eab| dih| ehi| pxs| cxh| pbo| lzm| zhp| mcu| ysg| khm| djb| scy| kbc| ndz| quy| hcq| sgi| bgj| cdh| clr| glq| jwm| evl| izm| azb| pje| xgd| rps|