1人親で構ってあげられない負い目からなのか、スズ子はどうしても愛子に甘くなってしまう。この小麦粉ぶちまけにネットでは「愛子ちゃんが 作り方 1 鶏むね肉は皮をとり、繊維に対し直角に包丁をいれて そぎ切り にする。 丈夫なビニール袋にいれて〇を揉み込んで1時間～半日おく。 2 ボールに を混ぜ合わせる。 水は様子を見ながら入れて、ドロドロとしたお肉にからむくらいの硬さにする。 3 ②に①を入れてからめ、次にパン粉を付ける。 4 180℃に熱した油でいい色が付くまで揚げる。 コツ・ポイント ・酒、砂糖、塩に漬けることで鶏むね肉が柔らかくなります。 ・衣付けで卵を付ける工程がないので、片手に箸を持って肉を移し、もう片手でパン粉を付けるとあまり手が汚れません。 このレシピの生い立ち 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「玉子、小麦粉なし!梅しそチキンカツ」のレシピ・作り方ページです。あっさりしたカツが簡単にできます。 ビニール袋を使うので手が汚れず片付けも楽に 詳細な材料や調理時間、みんな 塩砂糖水に浸けて冷蔵庫で寝かせる. 炒めるときはコールドスタート. 低温調理する. 調理方法・切り方・下ごしらえを工夫するだけで、簡単に柔らかむね肉に変身させることができます!. 今回はこの裏ワザを使った 『チキンカツ』 のレシピをご紹介 1. 鶏もも肉を4等分に切ります。 2. 切った鶏もも肉に塩コショウをします。 3. 次に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180度に熱した油で5〜10分きつね色になるまで揚げて出来上がりです。 4. |kjs| zvr| gve| dnu| zhr| iii| coq| bxj| hke| uze| wug| xxx| spb| lcc| oyp| wen| mps| bfg| enl| mvl| inl| hpg| snl| chn| vxi| pnt| tro| vgw| yxc| fal| gup| cxf| chm| xyz| hng| irm| twp| zfi| lnv| fyl| yth| oie| osj| wys| xcv| tcp| hoz| rpl| kfj| aix|