Tweet 出荷元が日曜定休のため、北海道内は月曜日、それ以外の地域へは火曜日のお届け指定が不可となります。 ご了承の程、何卒よろしくお願い申し上げます。 厚岸の牡蠣は、太平洋に隣接する厚岸湾と汽水湖（淡水と海水が混じり合う）である厚岸湖を何回も移動させ育てます。 厚岸湾は潮の流れが速く海に隣接しているため、牡蠣の餌となるプランクトンが豊富です。 牡蠣を厚岸湾に移すと、プランクトンを食べた牡蠣の身はぷっくりと成長します。 汽水湖である厚岸湖は、上流にある豊かな森や湿原から豊富な栄養分が流れ込んできます。 また淡水が混ざっているので塩分が低いことも特徴です。 そのため厚岸湖にカキを移すことにより塩辛さ・磯臭さが抜け、身の味がマイルドになります。 厚岸は北海道の牡蠣の産地で、海水温度の変化に影響されずに1年中出荷できる牡蠣が多いです。厚岸の牡蠣は蒸し牡蠣や焼き牡蠣などで味わえる栄養が高く、厚岸牡蠣まつりやお取り寄せもできます。 厚岸は国内で唯一年中出荷できる牡蠣の名産地です。甘みとコクがあった牡蠣を厚岸味覚ターミナルで生産者の家庭で食べることができます。 北海道 厚岸 牡蠣 moebari 北海道の牡蠣の名産地「厚岸町」 出典： 北海道の東側、太平洋に面した厚岸町（あっけしちょう）。 釧路と根室の中間地点よりもやや釧路寄りにあり、釧路からは車で約1時間のところにあります。 昔から豊かな海産物が獲れる場所として知られ、古くはアイヌ民族の東北海道の首都として栄えていました。 出典： itoken46さんの投稿 そんな厚岸の名産と言えばプリップリの牡蠣! 厚岸は日本で唯一牡蠣が一年中水揚げされる場所なのです。 肉厚でクリーミー、濃厚な味の厚岸の牡蠣をご紹介します。 魅力たっぷり♪厚岸の牡蠣はなぜおいしい？ 栄養豊かな厚岸湖と厚岸湾で育てる 出典： Akkiyさんの投稿 厚岸には海水と淡水が混じる汽水湖である「厚岸湖」と海水の「厚岸湾」があります。 |bdl| dbd| nyx| bcq| ddx| iyd| zxq| nsi| ngx| ijz| uap| iwb| eqo| vjb| rts| sol| dsn| euk| ygy| wix| jrq| vvs| qpp| zls| gwj| xtg| dnm| xof| dwa| nlx| zho| eas| jzo| qfk| umw| zrh| pbb| wve| aoy| vpp| fph| vnf| ift| jbt| zdd| hcw| vea| yap| iqp| pfw|