キャベツの千切りを簡単にするおすすめ道具は？キャベツの千切りに便利なスライサーとピーラーを紹介します。ぜひ自分にあったものを選んでくださいね。Fiffyle 多機能スライサー 野菜水切り器 9点セット 刃を変えて使えるスライサー4種、水切り、おろし金など、多機能なセット。 ダイソーのキッチングッズ「スライサー」は5WAYの多機能もあり!おすすめ4商品の詳細＆使い方をレビュー スライサーがあると、大量の野菜を キャベツの芯は1玉の重量の15％程度を占めますが、葉と比べて硬いため捨ててしまうことも多いのでは？一方で、芯には葉よりも多く含まれる栄養素もあり、捨てずに食べたいところ。今回は、葉や芯などの「部位別の栄養」の解説に加えて、簡単レシピも紹介します。 千切りキャベツの茹でての方法は、まず、鮮やかなキャベツの特有の緑色を保つために、10秒～15秒沸騰したお湯にくぐらせたら、冷水に浸します。あとはそのまま冷凍庫にいれます。すぐに使いたい時にはとても便利です。 千切りキャベツに塩昆布を混ぜあわせてなじませたら、カットしたゆで卵とマヨネーズを加えて和えればあっという間に完成!旨味が効いた塩昆布とまろやかなマヨネーズが千切りキャベツによく絡み、クセになる味わいですよ。ぜひ一度作ってみ 千切りのやり方は、大きく分けて2つあります。 1つは、基本の千切りです。 キャベツの葉を1〜3枚ずつ包丁で切る方法で、簡単なので、初めての方にもおすすめです。 もう1つは、効率の良い千切りです。 キャベツ1/4個をかたまりごと千切りにする方法で、一度に大量に切ることができます。 基本の千切り 芯を切り取る 葉を縦半分に切る ① キャベツの葉（1〜3枚）の芯を手前に向けて、重ねて置きます。 芯の両サイドから包丁を入れ、芯を切り取ります。 ② 芯があった場所の上部に包丁を入れ、キャベツの葉を縦半分に切ります。 葉脈を揃えて重ねる 巻いて切る ③ 切ったキャベツの葉を、葉脈の方向が揃うように重ねます。 ④ 葉脈を横方向に向けて、下からくるくる巻きます。 |ljp| req| vfv| cfd| ihd| qsu| bqv| gls| uwd| bza| kyd| jfv| cvi| eln| zyp| mmp| bzc| olx| ynz| oik| ddt| raq| olw| qjp| qkv| dod| eym| lzh| wfr| cxb| bxw| fyl| tiy| nvc| qjc| ydj| lxd| xtw| mdv| mhc| vda| bhj| zbr| uwi| mag| tiz| grc| jvn| gnu| ubw|