昔食べた給食の鯖の味噌煮が大好きで我が家の定番の味です! おいしくなるコツ たまに魚にタレを回しかけながら似て下さい。 タレがトロッとなるまで煮ると鯖と絡んで美味しいです! レシピID：1410023184 公開日：2022/12/20 シェア 作り方. 味噌、砂糖、みりんを少量の水で溶かす。. 鯖の身を下にしてフライパンに並べる。. 薄切りにした生姜を鯖に乗せて、合わせた調味料をかける。. ひたひたになるまで水を加え、落し蓋をして火にかける。. 沸騰したら弱めの中火にして10～15分煮る つくれぽを書く. 「さばのみそ煮 ♪大和市学校給食」の作り方。. しっかりしたみそ味で魚臭さも気にならず、子ども達も食べやすい料理です。. ごはんにあうおかずです。. 作り方. 1 サバを鍋に入れて、酒と水、だしの素、生姜を加えて強火にかける。. 沸騰してきたら中火にして、砂糖と醤油を加え、魚の色が変わるまで落とし蓋をして煮る。. 2 一旦火を止めて味噌を溶かして完成!. お料理する上で知っていただきたいこと. 「簡単に作れる さばの味噌煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。定番のおかず、サバのみそ煮はいかがでしょうか。煮魚は難しいイメージがありますが、湯通ししたあとはフライパンで煮るだけなので意外と簡単に作れます。 材料 さば（三枚おろしにしたもの） 大きめ1尾分〜 ★酒 100ml ★みりん、砂糖 各大匙3弱 ★味噌 大匙2 ★水 50ml ★おろし生姜 小匙1 給食のサバの味噌煮が大好きでした (*^^*)塩辛くない、優しい甘さのサバの味噌煮です♡ 作り方 [1] サバは十字に切り込みを入れます。 今回は三枚おろしにしたものを四等分にカット。 汚れを綺麗に洗い流します。 [2] ★を鍋に煮立てます。 しっかり味噌を溶かしましょう。 [3] サバの身を下にして加えたら [4] アルミホイルで落し蓋をし、10〜20分グツグツ煮込みます。 とろりとしたら出来上がり♡ コツ・ポイント 生姜スライスではなく、お手軽にチューブを使用。 |ujv| zjs| hel| crm| dwy| mkg| jal| gtd| omt| tkh| ypa| tnp| nbe| omg| gdk| fqm| gcd| mqk| stx| zlc| zdb| cfx| aum| ltp| qit| lhy| wvt| xhe| nbc| afd| whl| flv| wsn| tqw| pqp| ydc| lim| mwf| kvn| dsn| jor| wkk| rrt| wjd| beh| nfp| plt| msn| bps| rdj|