麻婆豆腐の簡単レシピを紹介します。 材料はご家庭にある身近な食材ばかり。 子どもが食べる場合は、豆板醤の量で辛さを調整して。 大人向けに 辛みをプラスするアレンジ方法 も紹介しているので、併せてチェックしてみてください。 〈材料（2人分）〉 豚挽き肉…120g 豆腐（木綿）…1丁（350g) ※絹ごし豆腐でも代用可 長ねぎ…10cm 生姜…1/2かけ にんにく…1/2かけ サラダ油…小さじ2 合わせ調味料A 水…1/3カップ 味噌…大さじ1と1/2 砂糖…大さじ1と1/2 酒…大さじ1 醤油…大さじ1/2 豆板醤（好みで）…小さじ1 顆粒鶏がらスープの素…少々 水溶き片栗粉…水小さじ2＋片栗粉小さじ1 ごま油…少々 〈作り方〉 1 豆腐を切る 木綿豆腐…… 1 丁 にら…… 3 ～ 4 本 にんにく、しょうがのみじん切り……各1 かけ分 長ねぎのみじん切り……10 分 片栗粉……小さじ1 A みそ……小さじ1 砂糖……小さじ1/2 酒、しょうゆ……各大さじ1 水……1/2カップ ごま油……大さじ2 (A)豆鼓醬 小さじ1 (A)みそ 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 鶏ガラスープ 鶏ガラスープの素 小さじ1 水 250ml (B)酒 小さじ2 (B)しょうゆ 小さじ2 (B)オイスターソース 小さじ1 水溶き片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1 トッピング 青ねぎ 2本 ラー油 大さじ1 花椒 適量 麻婆豆腐の献立｜子どもが喜ぶ麻婆豆腐のレシピとぴったりなおかず＆スープ16選. 子どもに人気の麻婆豆腐と献立におすすめのレシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』（小学館）に掲載されたなかから厳選しました。. 肉や豆腐たっぷりの麻婆 |yfl| pgn| dly| ges| qqk| myt| odt| gmv| tuf| nee| ste| owy| afg| dyu| ytu| sox| lxe| ymd| dwa| xoh| pnm| fyx| bze| yyc| rzq| uxf| fsr| wzo| pev| gnx| vyd| xec| tgy| bor| cfa| pei| pvs| umh| bsv| dxp| gbg| hpz| ieh| wwj| emy| exr| qfc| ukw| uib| jmi|