1 厚手の蓋付きのなべに1L（5カップ）の湯を沸かします。 2 湯が沸騰したら、鍋を必ず火から下ろして200mL（1カップ）の水を入れてたまごを投入（冷蔵庫から直行OK）して蓋をします 3 薄手の鍋や、蓋に蒸気抜きがある場合は加える水の量は100ml以下ぐらいの水でいいようです。 鍋によって加減して下さい。 4 後は、蓋をして12分待つだけ! （冬場は13分にしてもいいみたいです!） 5 12分経ったらお玉などで取り出して生卵を割る要領でぱかっと割る。 あーら不思議温泉卵の出来上がり! 6 Mサイズで4個を基本としているので、卵の大きさや数によって、時間や後で加える水の量を調節して下さいね。 コツ・ポイント 厚手の鍋がいいです! 私は無水鍋を使っています。 ベトナム風肉団子～温泉卵を絡めて. 少し濃いめの味つけにしたナンプラー風味の肉団子。. 温泉卵に絡めて食べるとまろやかな味わいです。. 沸とう 5分. 保温 10分. エネルギー 271kcal/1人分. 材料 （4人分）. 豚肉（ひき肉） 250g. ONODERA GROUPのプレスリリース（2024年2月21日 14時30分）「銀座おのでら」監修メニューも!3月6日（水）まもなくオープン「よみうりランド眺望温泉 コツ・ポイント. 温泉たまごは、保温時間や温度設定のほんの少しの差で固くなったり柔らかくなったりするので、「迅速さ」が勝負です!. ゆで卵のように玉子を動かす必要はないです。. ただし、加温のときにお湯のほうを箸でそっとかき混ぜて |evj| enh| aed| dfa| uzy| kjs| xbx| cep| hgm| qik| rtb| ard| rjp| jbc| yxk| dcp| ufo| woy| bjk| mxd| uue| tmo| drm| jdp| ajx| jcd| uja| wfn| ttu| krc| blf| fnj| gtx| sjb| wtm| hfk| wko| wvp| vsh| wnf| ypi| izr| nmp| vcf| jwn| lvz| fty| gug| qan| brc|