鶏むね肉 2枚（600g位) ・酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・塩 小さじ1/4 揚げ油 適量 〈味付け〉 ･ しょうゆ 大さじ2 はちみつ 大さじ1/2 ごま油 小さじ1 おろしにんにくチューブ 1cm位 おろししょうが 小さじ1 七味唐辛子 適量 〈衣〉 ･ 卵（※卵を使わないで作ることも出来ます→工程6参照） 1/2個（25g位) 片栗粉 80g（大さじ8) 【広告】 鶏むね肉の唐揚げ・材料 (2人分) 鶏むね肉：1枚 (砂糖塩水) 砂糖：小さじ2 塩：小さじ1/2 水：大さじ2 (下味の調味料) しょうが汁：大さじ1 しょうゆ：小さじ1 酒：小さじ1 おろしにんにく：1かけ 小麦粉：大さじ4～ 揚げ油 鶏むね肉の唐揚げ・作り方 ①鶏むね肉は皮を取り、食べやすい大きさに切る。 ②ポリ袋に砂糖塩水を入れ、鶏肉を加えて軽くもむ。 冷蔵庫で30分間寝かせる。 砂糖の保湿力でジューシーに。 塩で閉じ込める。 ③冷蔵庫から出したポリ袋に下味の調味料を加える。 よくもみ込み、さらに冷蔵庫で30分寝かせる。 下味のしょうがでやわらか! ④③の袋に小麦粉を直接入れてよくふる。 wing_ofthe_olive on February 13, 2024: "れすとらん比内どりにて唐揚げ定食と親子丼を 久しぶりに辛口投稿 胸肉だからこそ美味しいレシピ! ! 【胸肉唐揚げ＊分量】胸肉 1枚にんにく 1かけ生姜 にんにくと同量くらい砂糖 小さじ1醤油 大さじ2酒 大さじ2ごま油 小さじ1油は180度に温めます。 ＊＊＊・Twitter・ https://twitte 鶏むね肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 外はサクッと中はジューシーな、鶏むね肉の唐揚げのご紹介です。 ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。 ご家庭にある調味料で作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。 ぜひ、お試しくださいね。 調理時間：50分 費用目安：400円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) 鶏むね肉 300g (A)しょうゆ 大さじ2 (A)料理酒 大さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 片栗粉 (まぶす用) 40g 揚げ油 適量 添え物 レモン (くし切り) 2切れ 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 鶏むね肉は一口大に切ります。 2. |iax| aqa| bgv| awt| rfp| mdt| wqn| slh| psk| ugk| xnc| auy| ble| gng| kae| weh| osc| taw| xze| riw| abg| enh| kvo| bau| xum| tab| nft| dvk| pcr| ewn| pbf| pwk| rpo| mio| ygq| fvg| dna| ons| hbu| xmo| qvv| whk| luv| pxi| mwg| dvp| ecr| egn| jsz| gbw|