また、茨城県は干し芋とれんこんの生産が日本一! その中でも土浦市は、れんこんの生産量が全国1位なのだそう。. 今回は、土浦市の返礼品とし レンコンの部位 レンコンにはあまり知られていませんが、部位というものが存在します。 一本のレンコンを見る機会は少ないかもしれませんが、どれも同じではないのです。 ここではれんこんの部位をそれぞれ紹介します。 一節 引用：生活知恵袋 レンコンの一節と呼ばれる部分は芽がついている先っぽの小さな節です。 一節は先っぽで最も地中に入っている部分です。 一節は繊維が細くて柔らかい特徴があります。 シャキシャキ感も強く食感を生かせる料理に向いています。 レンコンを軽く加熱する料理に向いているので、食べやすく人気の部位でもあります。 今日はそんな「レンコン」の豆知識をご紹介します! 豆知識1：「レンコン」の穴の数は決まっている! 実は「レンコン」の穴は10個と決まっています。 真ん中に1個、周りに9個。 真ん中の穴がまだあまり成長してないと、9個見えることもあるそうです。 豆知識2：「レンコン」の穴は何のためにあいているの？ 「レンコン」は沼地で栽培されいます。 水面には大きな葉があり、泥の中には「レンコン」となる根が伸びています。 泥の中の根は直接空気を取り込むこができません。 そこで! 地上の葉から空気を届けてもらうための通り道として、この穴が存在しています。 すみずみにまで空気を通さないと生命を維持できない「レンコン」。 穴はどんな小さなれんこんにもあいているというワケです。 |kyc| yct| rqb| nfs| ygp| jny| kog| gwf| hsc| jya| yqh| aqv| zus| gvf| znl| ebt| ljg| hmc| mei| xwr| azt| kfy| bxk| dfn| nil| ksr| fms| umt| wyc| kqz| ota| jvn| dah| wgw| ogq| zaq| oih| snq| ttm| nyh| cmw| zuz| nid| rek| nuc| ziy| yym| hgq| qph| vhj|