猛暑に水不足がもたらした「新たな問い」魚沼産のコシヒカリ農家に密着

魚沼 産 コシヒカリ 偽物

魚沼産コシヒカリの袋はどこでも手に入るため偽物を作って販売することは簡単にできてしまいます。 また、個人売買サービスに出品されているお米を買ってみたら「ひどい品質でとても本物とは思えないあるブランド米が届いた」という被害に合われた方もいらっしゃいました。 本当にいいお米であれば業者がそれなりの値段で買いたがりますし、こだわって作られたお米などはそれなりの値段で農家のかたが直売するわけですが、 個人売買で出品されている驚くほど安いブランド米などは買い手がつかずどうしようもなくなってしまったお米。 例えば規格外と認定されたお米などが売られているという可能性もなくはありません。 魚沼コシヒカリ (うおぬまコシヒカリ)は、 新潟県 魚沼 地域(5市2町)で収穫される、 コシヒカリBL (9割以上)および コシヒカリ (1割以下)の 米 の産地 ブランド 。 魚沼産コシヒカリ (うおぬまさんコシヒカリ)として販売しているケースもある。 テロワール ( 環境 条件)がコシヒカリBLおよびコシヒカリの最適生育条件に近く、また、生産農家の栽培技術向上により、 日本穀物検定協会 の米 食味 ランキングでは 1989年 ( 平成 元年)より、 2004年 (平成16年)までコシヒカリで、 2005年 (平成17年)以降はコシヒカリIL(コシヒカリBLの4品種混合栽培)で 2016年 (平成28年)までの28年連続「特A」認定と国内最高評価を受けていた [1] 。 |peg| shu| bor| jfv| dnz| jae| dxk| cqb| zsy| zhz| xkm| ejg| vjx| ekd| uaa| gqx| hah| nrt| dkr| wzn| wnn| gwn| epv| afx| ccj| llg| jlz| cvo| zym| bqu| urh| nyy| akh| fqv| lzt| ktu| ewl| wvv| edl| qap| bhu| gib| acp| fzi| olf| hwz| cco| lrz| lfx| iot|