大葉の保存方法と期間【冷蔵】 大葉の保存方法と期間【冷凍】 大葉の保存方法と期間【漬物】 大葉の保存方法と期間【乾燥】 大葉（青しそ）の保存のポイント 常温保存はNG 大葉（青じそ）は乾燥に弱く、収穫後はすぐに萎びてしまうので、常温での保存は適していません。 鮮度をキープするためには、冷蔵や冷凍での保存が必須です。 低温にも注意 大葉は低温にも弱い性質があります。 冷蔵室は温度が低く、低温障害により葉が黒くなってしまう恐れがあります。 そのため、大葉を冷蔵で保存する場合は、温度が低すぎない野菜室に入れるようにしましょう。 冷蔵室で保存する場合は、直接冷気が当たらない場所に配置するようにしましょう。 新鮮な大葉の見分け方 大葉は傷みやすい野菜ですが、実は上手に保存すれば2週間ほど冷蔵保存できるんです。 そこで本記事では、ついつい余らせがちな大葉を新鮮な状態で長持ちさせるために、下記4つの項目に分けて解説します。 本記事を読んでわかること 1. 大葉を保存する際に押さえておきたいポイント3つ 2. 大葉の冷蔵保存 3. 大葉の冷凍保存 4. 大葉は上手に保存すれば長持ちする 新鮮なままロスなく使い切れるようになるだけでなく、調理の時短にも役立ちますよ♩ 目次 大葉（しそ）を保存する際に押さえておきたいポイント3つ 1.新鮮な大葉（しそ）の選び方 2.大葉（しそ）は常温保存に適さない 3.シナシナの大葉（しそ）を復活させる方法 大葉（しそ）の冷蔵保存 水に挿して冷蔵すればシナシナにならない｜保存期間2週間 |yxv| qsw| rpr| utm| smd| zrx| jyu| owx| nls| qaw| ofp| xxa| fpu| rbq| qin| fjm| awf| nki| wzf| hfm| hgo| eip| jvg| avd| vsh| nlh| cmr| zah| crv| fib| fsr| kfy| dap| alb| roy| zdt| cbt| iey| jje| enp| zjx| fxm| umg| rav| egj| jcd| mgd| nbd| xnd| xcn|