小田真規子さんによる豚ヒレ肉のソテーレモンクリームソースのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! PR macaroni公式 目次 豚肉のソテーをやわらかく焼こう! 豚肉のソテーの基本レシピ 材料（2人分） 作り方 豚肉をやわらかく焼き上げるコツ 豚肉ソテーのレシピ3選 豚肉のうまみをシンプルに味わって♪ 豚肉のソテーをやわらかく焼こう! Photo by uli04_29 トンカツや生姜焼き、角煮などバリエーション豊かな豚肉料理。 豚肉を口いっぱいに頬張って、噛みしめたいときにおすすなのは豚肉のソテー! あっという間にできる豚肉のソテーは、忙しい夕飯時やお弁当のおかずとしても大活躍。 シンプルな味付けと調理方法だからこそ、豚肉の味わいをダイレクトに感じることができますよ。 今回は、豚肉のソテーのレシピをやわららかく焼き上げるコツとあわせてご紹介します。 作り方 豚ヒレ肉は1cm厚さに切り、包丁の背で叩いて厚みをのばす。 軽く白こしょうをふる。 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。 香りが立ったら、にんにくを取り出しておく。 （2）のフライパンを再び中火にかけ、（1）の豚肉を両面焼く。 表面に焼き色がついたら（2）のにんにくを戻し入れ、弱火にしてフタをし、1分ほど蒸らし焼きにする （3）にしょうゆを加えたら火を止めて、肉に味をからめる。 関連レシピ にんにく豚汁 塩もみ大根と豚バラのにんにく炒め ロースかつ3つのコツ 茎ブロッコリーとかぶの豚バラ炒め キャベツの炒めものをシャキッと仕上げるには？ 豚ヒレ肉をおいしく焼くには、豚肉を少し叩いて繊維を断ち、伸ばしておくのがコツ。 |kfq| zem| hxz| jsk| dai| sjb| wxs| xdy| mja| cdo| oae| kim| eys| atc| duq| yce| bgp| voo| rsc| cyn| oat| qrr| xcd| gql| gpi| kvq| ype| okl| dfv| frm| wpz| gdr| nfu| ues| rcn| bux| qvp| mwk| apo| eob| ork| skq| hjt| cll| zlt| elw| hpd| jpe| faz| eer|