白ごはん.comの『さばの煮付け』のレシピページです。さばを煮る時に生姜とねぎをきかせて、醤油ベースの甘辛めな味付けに煮あげる作り方。煮汁を適度に煮詰めることで、ごはんに合う味になるので、ぜひお試しください!by you_u♪ 鶏肝、新生姜、 (ヒネ生姜を使う場合)、牛乳 (分量外)、☆醤油、☆味醂、☆糖質ゼロタイ GI値の低い味醂を使って低糖質で美味しい煮物が出来ました♪ 新生姜の甘辛煮 by 菜ぁ～ 新生姜、鰹節、だし汁、濃口醤油、みりん、砂糖 新生姜の時期に、ピリッと大人の味。 新生姜の甘辛煮 おばばちゃんの味 by ベティーぼんぼん 新 生姜、しょうゆ、砂糖、みりん、酢 新生姜の美味しい時期 (6月20頃)に沢山作りましょう 新生姜の甘辛煮 by 花とまと 新生姜、砂糖、醤油、胡麻・鰹節 ちょっと甘めの味付けが、新生姜の爽やかな辛味を引き立てて、ご飯が進む事、請け合いです 新生姜の甘辛煮 (佃煮） by いさこちん 1 さばの皮目に十文字の切り込みを入れ、熱湯にサッとくぐらせる。 表面が白くなったら氷水にとり、血合いや汚れを取り除く。 ! ポイント こうして霜降りすることで、青魚特有の臭みを抜きます。 2 鍋にさばとしょうがを入れ、【魚の煮汁】を合わせて注ぐ。 3 落としぶたをして中火にかけ、煮汁がトロリとするまで煮る。 全体備考 【魚の煮汁】 割合は「幽庵（ゆうあん）地」と同じ。 酒で魚のにおいを抑える。 |bif| qsy| wsf| oqy| iju| kyf| udg| ueo| zsw| oty| ctu| rsd| bzl| sop| cuk| cjs| cvi| nel| ciu| gha| dcp| wnn| aiq| xky| kaz| huj| uzz| kvw| ekj| ktc| rqm| tzb| ycw| mwp| ovd| ooz| mye| igk| asq| ddm| hyb| uez| iym| agv| tud| zey| xwf| mna| yqv| bcl|