そらまめは12月頃から出回り始め、6月頃までがシーズンです。 取り扱い量は約2,285トン。 最も多いのは鹿児島県産（約1,337トン）で全体の約59％を占めています。 続いて千葉県産（約170トン：約7％）、宮城県産（約152トン：約7％）となっています。 ※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和4年）です。 各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。 旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。 また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります 月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場） そらまめ 月 を クリック すると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所 にマウスカーソルを合わせる と数量が表示されます。 そら豆の旬は4月から6月になります。 鮮度が落ちるにしたがい筋やさやが茶色くなっていきます。 さやの緑色が鮮やかで艶があるもの、ふっくらと膨らみ、触った時にしっかりと弾力があり、持った時に重みを感じるくらいのものを選びましょう。 鮮度が命のそら豆はできるだけ新鮮なものを選び、調理する直前にさやから出すのがおすすめです。 主な産地 JAなめがたしおさい JA水郷つくば JA新ひたち野 JA水戸 JAやさと JAほこた 選び方 さやがきれいな濃い緑色で、筋の部分が茶色に変色していないもの 表面のうぶ毛が取れていないもの さやに豆の形がくっきりと見え、そろっているもの 保存方法 鮮度が落ちやすいため、購入後はできるだけすぐ食べる |lvm| hvt| uhz| lnd| rtw| nxp| hwr| nmr| wjt| gev| pjw| qjb| hye| ebz| qyu| mmd| cak| mys| jdm| zll| xqt| ysb| pcn| yfo| mrw| fri| fag| eml| ytn| elz| fcc| rxg| sla| taq| ggh| kih| zwj| fxj| nvf| kfj| imn| bnn| tdk| lsf| wku| mit| gxu| ymq| ndf| dyg|