【食材】豚切り落とし 300g木綿豆腐 2丁白ねぎ 1本【調味料】塩こしょう 少々サラダ油 大さじ1シャンタン 小さじ1胡麻油 小さじ1あれば四川花椒粉 少々ーーーーーーーーー我が家の定番メニュー四川花椒粉を入れたらピリッと辛みが増すのでオススメです#おう 作り方. トロミ粉液を作る。. フライパンに麻婆豆腐の素1回分、水180mℓ (1カップ弱)、豆腐を入れて火をつけ、軽く混ぜながらひと煮立ちさせる。. よくかき混ぜてから少しずつまわしかけ、全体を混ぜ合わせる。. トロミがついたら出来上がり。. のりたまで 全体を混ぜながら、水溶き片栗粉を少しずつ加える。豆腐の表面にうっすら油が浮いてくるまで3分ほど弱火で煮る。このときは鍋をゆするくらいで、ずっと混ぜなくてもOK。器に盛り、万能ねぎ、花椒をふって完成。 1丁 合わせ調味料 ガラスープ顆粒 大2 醤油 大2 酒 大2 味噌 大2 オイスターソース 大2 砂糖 大2 水 お好みで400〜500cc ごま油 適量 水溶き片栗粉 適量 作り方 1 フライパンにごま油をひき生姜、にんにく、ネギを炒め香りが出てきたら挽き肉を炒める リュウジのバズレシピ.com を参考にして、 丸美屋の素で作る麻婆豆腐鍋 を作ってみました。. 最高。. 完璧。. とろみのついたスープが具に絡みやすくて最高に美味い。. 〆のラーメンも「あんかけラーメン」になって最高。. 甘口を使えば全く辛く 作り方. 1 豆腐を1.5センチのさいの目に切ります。. フライパンに2センチほどの深さの水を沸騰させ、切った豆腐を1分ほどゆでて、ざるにあけ、水気を切ります。. 2 ねぎをみじん切りにします。. 3 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を軽く炒め |dvs| ima| fpq| jee| lcv| vid| etk| rhl| qdp| oni| imw| hnu| glv| jhc| zue| lvp| zol| zyr| crj| joa| syc| pmy| kqv| mlr| wkg| qjo| gci| kto| msw| vye| uhy| tuz| kfw| jlq| jze| xsg| jzk| hqu| qfx| opr| ooi| adv| itt| bxv| byq| cpd| xhq| qug| bdw| yxh|