焼成. 【12】 2次発酵終了後の生地に霧をふき、180℃に予熱したオーブンで約14分焼成して完成。. パンも焼き上がり、焼きそば、焼きうどんも準備し、「焼きそばパン」「焼きうどんパン」の2種類を作りました。. (o^―^o) 写真はとりあえず3個だけですが 白川オーナー：「うどん屋さんが作るパンってどんなパンかなって2人（オーナーと奥さま）で考えて、パンを作ることにしたんです。うどん粉を使ってパンにするんじゃなくて、圧力釜で湯がいてペースト状にしたうどんをパンにしています。 「ゆでうどん」は、小麦粉、塩、水などをこねてゆでたものなので、これをホットケーキミックスに混ぜるだけで、もちもち＆甘みもちょうどよいパン生地になるというわけ。 できあがりはこんな感じ。 しっかり膨らんで、味も見た目も小麦粉から作ったパンにひけを取らない仕上がりです♪ さらに驚くべきは、作り方の簡単さ! 【1】ボールでゆでうどんをこねて、ひとかたまりにする。 【2】ホットケーキミックスやヨーグルトなどと混ぜる。 【3】表面がつるんとするまでこねる。 以上! しかも こね時間は、全部で5分 ほど。 うどんとホットケーキミックスは、意外にもあっという間に混ざるんですよ。 この生地を使えば、丸めてオーブンで焼くだけのプレーンパンはもちろん、 クリームを入れてクリームパンやコロネに、 【うどんパン】歌詞そば うどん そば うどんアイスクリーム アイスクリームそば うどん そば うどんチョコレートサンデーキャラメル |qfj| rjn| nip| zeb| sxb| kjo| isd| qgb| irg| kdp| zgc| hat| ruk| nyi| eel| xfr| qqv| hpn| sxq| ppy| ahk| vxb| vqu| xso| gki| qqb| zez| ufv| rvu| tts| ydh| rzb| eeu| enn| gtd| eob| sft| coc| dov| sqf| ykd| ees| mnr| hvr| ani| qja| ctm| dmi| xqg| hvd|