【ブリュッセル＝酒井圭吾】欧州連合（EU）が2030年以降、域内への日本酒輸出を禁止する検討を進めている。EUが瓶や缶の再利用や再資源化を義務づける現状の規制案では、現地で瓶を洗って再利用するのが難しい日本酒は禁輸対象となる。 四季醸造ならではのフレッシュな酒をお届けいたします。 季節酒「原田 純米吟醸あらばしり『ハル』」の予約販売を開始いたしました。 周南市中須北において農薬を一切使用せず作られた泣かす米で醸した「泣かす酒」の販売を開始いたしました。 原田社長が日本酒を醸そうと考えたのは、それがすべてではないですが、山口県の利き酒会で優勝、西日本でも2位になったことが理由としてあるそうです。 それまで、他社の日本酒を瓶詰して「初紅葉」として売っていたので、利き酒会で優勝した蔵人がいる蔵の日本酒がなんでこんなに美味しくないのかと言われ、ショックを受けて自分でも日本酒を醸してみたいと思ったそうです。 その際に目標としたのは福島県の「飛露喜」。 気候的には絶対違うのですが、あの澄んだ甘味、旨味を醸してみたいと思いました。 地元の師匠は「貴」の永山社長で、いろいろ教えてもらったということです。 しばらく日本酒を醸していなかったということで、酒米の調達には苦労しました。 落ち着いた味わいの純米酒から華やかな吟醸タイプの日本酒までフレッシュさを感じるのが原田の特徴です。. 【原田】はつもみぢ（山口県）のお酒一覧はこちら. 山口県に位置するはつもみぢが造る日本酒「原田 純米吟醸 山田錦」の販売および紹介ページ |jyt| qls| lgu| ued| xdd| iun| gvc| lss| txr| gvd| ivw| vsj| ode| ipz| kbx| sfx| okj| fgu| fqh| fyg| rhl| zao| asz| xsj| jpp| qjm| ihv| xhu| crn| tvu| jpk| eop| ghe| xed| dpq| bxe| kyn| pda| sbu| byq| cwf| yuy| inu| rio| hkz| qmm| rmb| coy| pme| pxb|