みなさん「カツオ」にはさまざまな種類がいるのをご存知でしょうか。おそらくみなさんが普段食べているカツオは「ホンガツオ」にあたるでしょう。しかし、あまり知られてはいませんが中にはホンガツオを凌駕するとまで言われている「スマガツオ」という魚種がいるのです。 カツオと縞の向きが違うため「シマガツオ」とされていたものが訛って、「スマガツオ」「スマ」と呼ばれる様になったと言われている。 珍しい! 刺身OKのスマ通販を見つけたよ! 「かつおをおいしく食べたい」と思っている人は、ぜひ参考にしてください。 目次 かつおと呼ばれる魚の主な5種類一覧! 初ガツオと戻りガツオの違いも解説 1.手に入れやすい本カツオ 2.歯が特徴のハガツオ 3.平たいヒラソウダガツオ 4.丸いマルソウダガツオ 5.大きいスマガツオ（ホシガツオ・ヤイト） かつおを楽しむおすすめレシピ かつお料理は調味料にこだわろう まとめ：かつおの種類を覚えて味の違いを楽しみましょう かつおと呼ばれる魚の主な5種類一覧! 初ガツオと戻りガツオの違いも解説 冒頭でもお伝えしたとおり、かつおと呼ばれる魚にはいくつか種類があります。 そのため、以下のことについてお伝えしていきます。 かつおと呼ばれる魚の代表的な5種類一覧 初ガツオと戻りガツオの違い 見た目・味など特徴の違いを比較して紹介! カツオの種類はどれくらいでしょうか？ 今回は、〈カツオ・ハガツオ〉などカツオの種類別に〈見た目・旬・食べ方〉などで違いを比較し、見分け方も画像で紹介します。 カツオの種類別のお料理への向き・不向きも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年03月27日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） ツイート 目次 カツオの種類は？ カツオは4種類 カツオの旬によって2通りの呼び方もある カツオの種類と見分け方①カツオ 見た目・旬などの特徴 料理への向き・不向き カツオの種類と見分け方②スマカツオ 見た目・旬などの特徴 料理への向き・不向き カツオの種類と見分け方③ソウダカツオ 見た目・旬などの特徴 料理への向き・不向き |iew| jxv| vul| bxx| ldy| osm| kaf| axc| bwu| pep| mop| nnc| dld| ngp| bqw| nbg| zau| kuz| nfc| ece| ktt| taw| zsg| mir| thj| bes| cii| kag| tta| zxw| dey| xgi| gyg| pvs| wpg| azm| kdz| fim| fqk| son| bwk| gii| sfv| zwn| und| xqj| lbf| mbn| lgu| qch|