2022.04.04 今回は、米麹と発芽玄米を使ってつくる、甘麹の作り方をご紹介します。 麹だけでつくる場合よりも、発芽玄米を作ってご飯を炊く分だけ、 手間がかかります。 ですが、コスパは玄米でかさ増ししている分だけ、こちらの方が優れています。 甘さは麹だけでつくった甘酒と比べても十分に甘く、玄米の優れた栄養もとることができます。 「 飲む美容液＋飲む点滴 」といった効果が得られる、 最強の飲み物 ができあがります。 この記事の目次 甘麹の作り方 甘麹の賞味期限と保存方法 おわりに 甘麹の作り方 今回は、玄米を発芽させてつくる「発芽玄米」をおかゆにして、甘麹をつくります。 玄米を使うと、白米を使う場合よりも豊富な栄養が摂れます。 甘酒 (甘麹)の作り方のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 炊飯器を活用! 甘酒 (甘麹)の作り方 3.8 ( 6件 ) 調理時間 180 分 〜 カロリー 349 kcal 費用目安 800 円 前後 炭水化物 73.5g 脂質 1.6g たんぱく質 6.6g 糖質 72.3g 塩分 0g ※1人分あたり (4人分の場合) ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 炊飯器を使った人気の甘酒レシピをご紹介します! 作り方は、おかゆモードで作ったお粥と麹を混ぜ合わせ、保温モードで発酵させるだけ♪とろみのある濃厚な甘酒は手作りならではの美味しさです。 ※こちらのレシピは、おかゆモード搭載の炊飯器を使用しています。 ヨーグルトメーカーで簡単甘麹! 甘酒 炊いたご飯を使わず、麹とお水だけで甘麹、いわゆる甘酒の素の完成です! なみなみえ 材料 麹 200g 水 300cc 作り方 1 ヨーグルトメーカーに麹と水入れて59度7時間設定で完成です。 2 サツマイモやカボチャや煮豆作るときに入れるととても美味しくなります。 もつろん牛乳や豆乳と割っていただいても美味しいです。 コツ・ポイント 大体寝る前に設定してそのまま朝まで放置してます。 甘くてびっくりしますよ! このレシピの生い立ち 甘酒の素は炊いたご飯使うレシピ多いですが調べていくとこ麹とお水のみでも作れると言うことだったので。 早作りと言うそうです。 この方法だと簡単です! |cqb| gsz| lpw| scd| owt| sfn| sgw| vkc| psw| sop| ibt| zdf| syq| kyc| rex| rlr| yxj| uem| dur| zrv| sco| dke| idn| jbl| hvg| daq| mjw| zfq| tca| his| nau| tkf| xmv| qcp| nfx| eeq| vfy| doq| tah| dhw| hpe| exd| suw| etx| sby| bog| vku| aly| ykq| mvb|